...道家经典曰：“体欲常劳，食欲常少，体劳无极，食欲无过，去肥浓，节碱酸，能中和者，必久寿也”。道家对于合理的饮膳也十分重视。 道家饮食宜忌： 饮入口而缓咽；食入口而细嚼；温热之饮；精细之食；微渴而饮；微饥而食；饮不过多；食不偏食；善食蔬果；节食...
...《养生论》曰∶秋风虽爽，时主肃杀，万物于此凋伤。顺时调摄，使志安宁，以缓秋刑，此秋气之应，养收之道也。调理法勿多食辛味，减辛以养肝气。（秋，肺金正旺，辛味属金，肝属木，恐辛味助金克木，令肝受病）勿食生冷，以防痢疾。勿食新姜，大热，损目。勿...
...秋季饮食，宜贯彻“少辛多酸”的原则，肺主辛味，肝主酸味，辛味能胜酸，所以，秋季要减辛以平肺气，增酸以助肝气，以防肺气太过胜肝，使肝气郁结。 所谓少辛，是指少吃一些辛味的食物。因为，肺属金，通气于秋，肺气盛于秋。少吃辛味，可有效防止肺气太盛...
...天官》中亦云：“春发散宜食酸以收敛，夏解缓宜食苦以坚硬，秋收敛吃辛以发散，冬坚实吃咸以和软。”这种因时择味的主张至今乃为群众所喜用。 春天，万物复苏，阳气升发，人体之阳气亦随之升发，此时应养阳，在饮食上要选择一些能助阳的食品如葱、荽、鼓等，使...
...月经病。或行经腹痛，或月经紊乱，或崩漏不止，或月经不行。根据中国传统医学理论，这些月经病的辨证分型一般不外乎气滞、血瘀、寒湿、血热、虚损等类型。所以，本节既包括女性正常月经期应当注意的饮食宜忌，更主要的还包括痛经、闭经、月经不调、功能失调...
...疳积是指小儿乳食不节、喂养失宜，以致脾胃受损、运化失调、气血不荣，形成小儿体质衰弱，干枯羸瘦，面色萎黄，毛发枯槁，精神不振，目无光彩，烦躁口喝，大便不调，甚至腹部胀大，青筋暴露等一系列表现，严重影响了小儿的生长发育。 宜忌原则 中医认为，...
...阳气，而冰冻寒凉最伤脾败胃，戕害阳气。血脉喜温恶寒，得温则行，遇寒则凝，因此寒凉饮食还影响血脉运行。 建议：阳虚体质者多疲倦怕冷，宜温补忌清补，可多食温热之性的食物。瘀血体质者行血迟缓不畅，可常食具有活血祛瘀作用的食物，酒可少量常饮，醋可多吃...
...150克，鱼蛋肉类（或豆制品）50克，青菜250克，菜汤适量。晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗。 每日除三餐之外，还要多吃一些水果，因为水果中所含的维生素和矿物质对增强体质有益。 春季饮食宜忌生冷油腻之品，传统医学还认为春季为肝气旺盛...
...宜：补充蛋白质保食蛋、奶、鱼、瘦肉和豆制品；补充糖类宜多吃含糖食物和水果；在补充维生素方面宜多食新鲜蔬菜、水果和动物肝类。特别注意补充b族维生素和维生素a、c。如伴便泌者，可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通畅，减少氨的积聚，防止...
...保证营养物质能够为机体所充分吸收。 根据用温远温的原则，春季食性宜甘凉，如黄豆、大麦、芹菜、菠菜、茄子、荠菜、金针菜、竹笋、枸杞苗、冬瓜、椰子、鸭蛋、茶等，少食辛辣之物，如葱、姜、蒜等食物，以免助阳外泄。切记不可温上加温，不宜进温热饮食，以...
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