...可以进补营养、强身健体。 莲子素肚汤 材料：素肚2个、黑枣12个、莲子150克、枸杞100克，盐、味素各适量、胡椒盐少许酒2大匙。 做法：将素肚要浸腌足够的时间，才能入味。素肚加胡椒盐、酒拌匀后，浸腌15分钟。腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。...
...对发育中的儿童，如无特殊原因也不宜过分进补，痰湿体质人应忌食油腻；木火质人应忌食辛辣；患有皮肤病、哮喘者应忌食虾、蟹等海产品；胃寒者应忌食生冷食物等。不论哪种人，都应防止实者更实、虚者更虚而导致阴阳失调。饮食调养方面要体现“虚则补之，实则泻...
...辨证进补 虚人当补，但虚人的具体情况各有不同，故进补时一定要分清气血、阴阳、脏腑、寒热，辨证施补，方可取得益寿延年之效，而不致出现偏颇。 气虚者的补法：所谓气虚、即气不够用，动则气喘、体倦、懒言、常自汗出、面色晄白、舌淡白、脉虚弱无力。气虚...
...每年立秋后，一些病弱体虚者有在家中自制药膳的习惯，也有不少商家打出秋季药膳进补的招牌。然而，在我们身边，因为食用药膳不当而致病者大有人在。 吴小姐的妈妈退休了，听说药膳对身体有好处，从药店买回了中药炮制的要求进行炮制加工，以减其毒性或...
...秋天是胃病的好发季节，要保护好胃就要吃好早餐。秋季早餐吃什么好呢？早上第一餐，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等，然后再配着吃些蔬菜、面包、馒头包子、水果、点心等。 秋天是胃病的好发季节，要保护好胃就要...
...膏方具有补虚扶弱、补中寓治、治中寓补、随症加减、量体裁方的特点，对多种慢性病及体质虚弱者有较好的调理和治疗作用。但在冬季进补时，应注意进补之前先调脾胃、选择膏方要对症等几点. 膏方具有补虚扶弱、补中寓治、治中寓补、随症加减、量体裁方的特点...
...清中浊品，能健脾阴，大益肠胃”。 现代研究则认为有利皮肤健美和抗癌。 再说辅品，如果在煮粥时加入梨、萝卜、芝麻、菊花等，效果更佳。 生梨乃百果之宗，润肺、化痰、止咳、降火、清心、解毒，民间更有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法，秋季...
...要想膏方疗效好，除了应当辨证处方、合理加工、正确服用外，还与服用膏方前选择正确的“开路方”有一定关系。所谓开路方，就是在进补前半月先调理好脾胃，以便“开路”进补，使脾胃消化吸收功能正常，提高膏方疗效。一般说来，应该去将要为你开膏方的医生处...
...周围皮肤黏膜干裂，周围的病菌乘虚而入造成感染，引起口角炎。 另外，不良习惯促发口角炎。干燥的秋季口唇干裂，一些孩子经常用舌头去舔，更容易使口角干裂。此外，吃零食、吮手指等不良习惯也容易导致口角炎。 防治口角炎要注意膳食平衡，加强营养，多给...
...冬天进补，常有人吃坏肚子，这个季节是急性胃炎的好发季节，低温容易刺激胃酸分泌，若再食用刺激性暖身食品，很多人大快朵颐后就得到急诊室挂病号。 奇美医学中心家医科医师廖静仪指出，急性胃炎是不正常饮食的突发疾病，上腹部闷痛、恶心、腹胀、嗝气、...
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