猪苓 又名 猪茯苓 ， 菌核 是我国传统的重要 中药 之一，其 子实体 从土中的菌核长出，俗称“猪苓花”，是山区难得的美味佳肴。近年研究表明， 猪苓多糖 是一种非特异性细胞 免疫 刺激剂 ，能显著地加强 网状内皮系统 吞噬细胞 的功能，使癌细胞的生长受到抑制，从而引起医学界对猪苓研究的重视，被列为“七五”重点科研攻关项目，并研制出治疗 病毒性肝炎 和 抗肿瘤...
【处方】 人参 1两， 陈皮 半两， 当归 2两（酒浸，锉，3味熬稀膏1碗）， 白茯苓 2两（为末）， 琥珀 半两（另为末）。 【制法】 上将人参膏加琥珀、 茯苓 末调匀，如稠甚，加蜜汁调之得所。 【功效与作用】 精神失守，渐成心风。 【用法用量】 每服2-3匙，嚼咽下，不拘时候，临卧睡服之亦妙。 【摘录】 《医统》卷四十九
《宋. 太平惠民和剂局方 》: 半夏茯苓汤 【处方】 旋覆花 、 陈皮 （去瓤.麸炒）、 桔梗 、 白芍药 、 人参 、 甘草 （微炙赤）、 川芎 ，各半两；熟干地黄（酒浸）、 赤茯苓 （去皮），各三分； 半夏 （汤洗十遍.切.焙）一两二分。 【 炮制 】 上为粗末。 【功效与作用】 治 妊娠恶阻 ，心中愦闷，头目 眩运 ，四肢怠隋， 百节 烦疼，胸 膈痰 ...
气温．味苦辛．无毒．主胸中瘕热逆气．利水谷．久服去臭．下气通神． 陈皮 气温．禀天春升之木气．入足厥阴肝经．味苦辛无毒．得地南西火金之味．入手少阴心经、手太阴肺经．气味升多于降．阳也．胸中者肺之分也．肺主气．气常则顺．气变则滞．滞则一切有形血食痰涎．皆假滞气而成瘕．瘕成则肺气不降而热生焉． 陈皮 辛能散．苦能泄．可以破瘕清热也．苦辛降气．又主逆气．饮食入胃．...
《 卫生宝鉴 》卷十四: 茯苓渗湿汤 【处方】 茵陈 1.8克 白茯苓 1.5克 木 猪苓 泽泻 各1克 黄连 黄芩 （生） 栀子 汉防己 白术 苍术 陈皮 青皮 各1克 【制法】 上十二味，哎咀，作一服。 【功效与作用】 治黄疸， 寒热 呕吐 ，渴欲饮冷，身体面目俱黄， 小便不利 ，全不食， 不得卧 。 【用法用量】 用水30O毫升，煎至150毫升，去滓，...
【处方】 归身1钱， 黄耆 （制）1钱， 川芎 1钱， 白芍药 1钱， 陈皮 1钱， 白术 1钱，山药1钱， 熟地 1钱， 白茯苓 1钱， 人参 1钱，熟附子5分， 甘草 5分， 肉桂 5分， 牡丹皮 5分， 地骨皮 5分。 【功效与作用】 鬓疽 已成，坚而不溃，溃而不敛，气血俱虚，身凉脉细，饮食少思， 口淡无味 ，及形体 消瘦 者。 【用法用量】 加 生姜...
... 辛能散，苦能燥、能泻，温能补、能和。同补药则补，泻药则泻， 升药 则升，降药则降。为脾、肺气分之药（脾为气母，肺为气龠。凡补药涩药，必佐 陈皮 以利气）。调中快膈，导滞消痰（大法治痰，以健脾顺气为主。洁古曰∶ 陈皮 、 枳壳 利其气，而痰自下），利水破症，宣通五脏，统治百病，皆取其理气燥湿之功（人身以气为主，气顺湿除，则百病散。《金匮》云∶能解鱼毒、食毒）...
主要原料：熟白 鸭肉 （去骨）200克， 陈皮 20克，植物油50克，酱油25克，葱段20克，姜片8克，蒜片3克，大料3克，淀粉20克，清汤100克，味精、 白糖 适量。 制作方法： 陈皮 用水洗净，水煮提取陈皮浓缩汁20克，熟 白鸭 肉片成条，淀粉用 水泡 上。炒勺置于旺火，放入植物油35克、葱段、姜片、蒜片、大料，用料酒烹，放入清汤、酱油、白糖、煮沸片刻...
□ 张继强 河北省唐山市药品检验所 笔者在药品检验工作中发现，一些药店、医院经营、使用的 陈皮 储存时间过长，会使挥发油等成分受到损失，影响到其质量和疗效。“入药以陈者为佳”观点，与现代执行的质量标准相背离。
陈皮 具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼，尤其是老年人、急 慢性支气管炎 及心血管病患者的上乘果品。 冬季 橘子 大量上市，但是很多人不敢多吃，认为多吃会“上火”。橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼，尤其是老年人、急慢性支气管炎及心血管病患者的上乘果品。胃寒、冬天怕冷、 贫血 、 月经量多 的人可吃些橘子，特别...
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