钦人始死，孝子披发，顶竹笠，携瓶瓮，持纸钱，往水滨号恸，掷钱于水而汲归浴尸，谓之买水。否则邻里以为不孝。今钦人食用，以钱易水，以充庖厨，谓之沽水者，避凶名也。邕州溪峒，则男女群浴于川，号泣而归。
白芷 = （图） ，味辛、微甘，性温。升也，阳也，入阳明经。以辛入肺，止阳明 头痛 之寒邪。四时 发热 ，祛皮肤游走之风，止胃冷 腹痛 、寒痛。除风湿燥痒顽痹，攻疮 痈 ，排脓定痛。治妇人漏下、 白带 、散经、周身寒湿疼痛。 （附 白芷散 ） 又名香苏 白芷散 。治四时 感冒 、风寒暑湿、头疼发热、乍寒乍热，止阳明经头风疼。 白芷 （一钱） 香附 （一钱） ...
...、寒，入肺、大肠经，具有清热润肠、润肺解酒的作用。适用于肠燥便秘、肺热咳嗽等病症，效果颇佳。同时，对于高血压、心脏病患者，只要肾功能正常，常食用有益无害。 第五，宜吃银耳。银耳又称白木耳。其营养丰富，主要富含碳水化合物、蛋白质和多种矿物质，养阴润肺、养胃生津最佳。品种有野生和人工栽培两种，而栽培种产量高，分为四川种和福建种两大品系，前者外形呈鸡冠状，与后者可...
白芷 = （图） ，生河东川谷下泽，今所在有之，吴地尤多。根长尺余，白色，粗细不等；枝秆去地五寸以上；春生，叶相对婆娑，紫色，阔三指许；花白，微黄；入伏后结子，立秋后苗枯。二月、八月采根，曝干。以黄泽者为佳。楚人谓之药。《九歌》云∶ 辛夷 楣兮药局。王逸注云∶药， 白芷 是也。
目前，国内外以各种食用菌作为保健食品的市场潜力很大。因此，开发食用菌系列保健食品前景诱人。如今，国内市场上已推出了品种繁多的食用菌系列保健食品，诸如平菇、蘑菇等酒类、蘑菇酱油、草菇、金针菇、金针菇精以及五香金针菇干、香菇、香菇酱油、猴头酒（露）、银耳（果冻）、 茯苓 饼、银耳果冻、五香金针菇干和蜜渍银耳等。用菌类腌制风味小菜，比如什锦八宝菜、蘑菇泡菜和平菇什...
白芷 ，味辛，气温，升也，阳也，无毒。入手足阳明二经，又入手太阴之经。治 头痛 ，解寒热 中风 ，止 崩漏 、赤 白带 ，血闭能通，散目中痒，止痢消瘕，治风通用，定心腹血痛，尤可外治各疮 痈 痔 漏，消毒生肌，杀蛇虫，此药可为臣使，未可恃之为君，只外治可以为君耳。 盖 白芷 辛散，多服恐耗散元阳也。 或问 白芷散 气，外治独不惧其坏事乎？子之何虑之深也。此药...
（ 白芷 _（图）） 味辛，温，无毒。主女人漏下赤白，血闭，阴肿，寒热，风头侵目泪出，长肌肤，润泽作 面脂 ，疗风邪，久渴，吐呕，两胁满，风痛，头眩目痒。可作 膏药 、面脂，润颜色。一名芳香，一名白 ，一名嚣（许骄切），一名莞，一名苻蓠，一名泽芬。叶名 （音历）麻可作 浴汤 。生河东川谷下泽。二月、八月采根，曝干。（ 当归 为之使，恶 旋复花 。） 陶隐居云...
食用药粥预防老花眼 中医认为，老花眼是由于人上了年纪后，气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目所致。若能注意眼睛保健，视力的进一步衰退是可以预防或延缓的。现介绍几则防治老花眼的药粥。 枸杞粥：取枸杞子50克，粳米200克，冰糖少许（根据自身状况也可不用冰糖）。先将粳米加清水煮至六成熟时，放入枸杞子、糖，拌匀后继续煮至米烂粥成，每天早晚食用。 何首乌粥：何首乌6...
人们在择菠菜时，往往习惯上仅食用其茎叶，误认为根老韧不好吃，而将其摘掉，这是错误的。 菠菜的根是红色的，茎叶为绿色，所以，很久以来，它就有一个美名为“红嘴绿鹦哥”。我们强调春季吃菠菜忌去根，并非是简单地以其色泽搭配好看为出发点的。菠菜根属于红色食品一类，具有很好的食疗作用，如果抛弃，的确可惜。 菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，却不含脂肪。尤其将菠...
一、生长环境 白芷 必须专门培育良种，也是防止早抽苔的重要措施，有原地留种和选苗培育两种培育方法。原地留种是在第二年采收时，留下部分不挖，第三年开花结籽。选苗培育是在第二年采收的同时，选择主根直、无病、粗细中等的种苗移栽于土层深厚、肥沃、疏松的土壤中，第三年种子成熟后，分批采收留种。为了保证优良品种的培育，原地留种和选苗培育均要加强田间管理，除合理浇水施肥、...
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