...(1)脆皮月饼的感官鉴别 ①色泽鉴别 良质月饼--表面金黄色，底部红褐色，墙部呈白色至乳白色，火色均匀，墙沟中不泛青，表皮有蛋液光亮。 次质月饼--表面、底部、墙部的火色都略显不均匀，表皮不光亮。� 劣质月饼--表面生、糊严重，有青墙、...
...氵�凄凄。降是水潦，混为涂泥。岸有善崩，流或断堤。泛滥畴陇，陂�也圃畦。恒雨获戾，循咎增凄。忍兹嘉生，均彼蓬藜。敢望诛黑�戾，扌失阴�。式乾后土，以廓天倪。粢盛不害，余粮可栖。或簸或溲，为酒为醯。枪枪笙镛，坎坎鼓鼙。百忙祀德，心不携。岂独�...
...卒┵，祝盥于洗，升自西阶。主人盥，升自阼阶。祝先入，南面。主人从，户内西面。（将纳祭也。） [疏]“卒┵”至“户内西面”。○注“将纳祭也”。○释曰：自此尽“主人又再拜稽首”，论先设置为阴厌之事也。 主妇被锡，衣移袂，荐目东房，韭菹、�醢，...
...陈服于房中西墉下，东领北上。（墉，墙。） [疏]“陈服”至“北上”。○释曰：自此至“东面”，论陈设衣服器物之等，以待冠者。《丧大记》与《士丧礼》服或西领，或南领，此东领者，此嘉礼异於凶礼，故士之冠特先用卑服。北上，便也。 爵弁服，�裳，纯...
...矢量其弓，弓量其力；无动容，无作色；和其支体，调其气息，一其心志：谓之楷式。知此五者为上德。故曰莫患弓软，服当自远；莫患力羸，恒当引之。但力胜其弓，则容貌和，发无不中。故始学者，先学持满，须能制其弓，定其体，後�射之。然其的必始於一丈，...
...郁，霜皎冰静，燕集瑶筐，鸾回金镜。化光葛ぱ，务先�童�，载靡震惊，宵沦��肉。柔明既进，阴教惟肃，必戒浮华，远登才淑。宁观戏马，尝往濯龙，尧门协庆，�野联踪。莘礻�凝彩，璁珩有容，志循简易，体备肃雍。维德之行，令问不已，绣轮羽荩，玉阶金�。...
...拙矣。） 柳子夜归自外庭，有设祠者，{衍食}饵馨香，（《周礼》：笾人，羞笾之实，糗饵粉{衍食}，注：谓以黍稻豆屑合蒸之曰饵。醢人，羞豆之实，酏食糁食。注，酏，{衍食}也，以狼�蜀膏与稻米为{衍食}。{衍食}，诸延切。饵，仍吏切。）蔬果交罗，...
...，将恐变起宫闱，祸生肘腋：此实灵�之所切齿，臣子之所寒心。若但�以恒科，委之常宪，何以明大憝之愆咎，杜元凶之觊觎？望请污其官室，に之都市，用遵雷电之象，允叶春秋之义，则衣冠塞望，夷夏甘心。无任愤切之诚，谨冒死陈请，臣某等诚惶诚恐顿首顿首死罪...
...，子独不得饱。才春思已乱，始秋悲又搅。（古巧切。）朝餐动及午，夜讽恒至卯。名声暂膻腥，肠肚镇煎�刍。（初爪切。杭本�刍作�舀，俗字也。）古心虽自鞭，（鞭字盖《庄子》“从其后而鞭之”者也。）世路终难拗。（张衡《浑仪》“拗去其半”。於绞切。）弱...
...○郊 成王以周公为有勋劳於天下，命鲁公世世祀周公以天子之礼乐，是以鲁君孟春乘大路，载弧、�，�十有二旒，日月之章，祀帝於郊，配以后稷，天子之礼也（大路，殷之祭天车。弧，旌�所以张幅也，其衣曰�。天子之�画日月）。 赵伯循曰：“郊者，所以事...
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