味甘咸平．入手足太阴少阴厥阴经．功专祛风 杀虫 ．治疥癣风痒湿痒．以生虾壳晒干研末．加 白糖 拌涂秃疮神效．同 猪肉 食．令人多唾．
煮 芦根 ，饮之良。 疫死牛，或 目赤 ，或黄，食之大忌。 牛肉 共 猪肉 食之，必作寸白虫。青 牛肠 ，不可合 犬肉 食之。 牛肺 从三月至五月，其中有虫如马尾，割去勿食，食则损人。牛羊 猪肉 ，皆不得以楮木桑木蒸炙食之，令人腹内生虫。啖蛇 牛肉 杀人，何以知之？啖蛇者，毛发向后顺者是也。
猪肉蜜膏 半肥半瘦猪肉1000克，蜂蜜500克。将猪肉洗净切成小块，加水适量，煮至猪肉熟烂，去渣后加入蜂蜜，炼成蜜膏即可。可滋阴生津、利咽润燥。适用于鼻咽癌患者放疗时或放疗后的口腔黏膜溃疡、吞咽困难、咽干舌燥、声音嘶哑。可佐餐食用，每日食用3次，每次含咽10克。 石斛生地饮 石斛、生 甘草 3克。将以上五味洗净，入锅，加水适量，煎煮2次，每次半小时，去渣取汁...
女性美容食谱-苦瓜汤 〖 来 源 〗： 民间 食疗方 〖 原 料 〗： 鲜苦瓜250克，瘦猪肉100克。 〖 制 作 〗： 苦瓜去瓤切块，猪肉切片，同放锅内加适量水煮汤，煮熟后加适量盐调味食用。 〖 说 明 〗： 此汤有清热解暑，明目去毒的作用，适宜于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。
【来源】《补要袖珍小儿方论》。 【组成】夜明砂 芜荑 使君子各60克 白 甘草 、精猪肉补中益脾，使杀虫之功寓于补养脾气之中，庶疳消而正不伤。
治小儿蛔厥 腹痛 ，多似慢惊，但唇口紫者是。 使君子 （去壳，十个） 雷丸 鹤虱 甘草 （炙） 大黄 （各三钱） 为末，用 猪肉 煮汁调，空心服，人大二钱，人小一钱。
治男妇心脾痛。 五灵脂 槟榔 （各等分） 为末，每服三钱，隔夜先将 猪肉 盐酱，煮熟，令患人细嚼吐出，以引虫头向上，然后煎 菖蒲汤 调药服之，以 杀虫 也。
原料： 枸杞 50克，瘦 猪肉 250克，青笋50克，猪油50克，料酒、 白糖 、酱油、 食盐 、 麻油 各少许。 制作：将瘦 猪肉 、青笋切丝，炒锅加猪油烧热，肉丝、笋丝同时下锅化散，烹入料酒，加入白糖、酱油、 食盐 、味精搅匀，投入枸杞，翻炒几下，淋入 麻油 ，炒熟即成。 功效：滋补肾阴，养血明目。适用于老年人体弱 乏力 ，肾虚目眩，视物模糊等症。
寸白虫指虫的体节。 【寸白虫】 指虫的体节。因食不熟而染有囊虫的 牛肉 或 猪肉 而感染。《古今医统．虫候有九》：「寸白虫，长一寸，子孙繁生，长至四、五尺，亦能杀人。」
皮肤猪囊尾蚴病(cysticercosis cutis)是因 猪肉 绦虫(Taeniasolium)的幼虫(囊尾蚴)寄居于皮下组织内所引起的皮肤病，猪为天然中间宿主，人亦可为中间宿主。
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