出自：唐代 白居易 的 《放言五首·其三》 类型： 人生 原文如下： 赠君一法决狐疑，不用钻龟与祝蓍。 试玉要烧三日满，辨材须待七年期。 周公恐惧流言日，王莽谦恭未篡时。 向使当初身便死，一生真伪复谁知？
英国：常吃豆腐，不利于人类生育 英国科学家实验室初步研究发现：大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据路透社报道，英国研究人员称，在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害，影响男性的生育能力。 令精子失去生育能力 伦敦大学国王学院教授琳恩·弗雷泽的研究显示，能模仿雌激素作用的染料木素影响小鼠的精子。弗雷泽在一次生育会议上说：“人类精子对染料木素的敏感性超...
目录 《千家妙方》麻甘豆腐汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《千家妙方》：麻甘豆腐汤 【处方】生 麻黄 2g，生 甘草 2g（打碎），法 半夏 6g（打碎）， 杏仁 6g（打碎）， 豆腐 1小块。 【功能主治】 清热化痰 ， 止咳平喘 。主痰热阻肺，肺失宣降，小儿 哮喘 。 【用法用量】将 豆腐 放在碗内，加水至豆腐平面为止，不要超过豆腐平面，然后将 麻黄 插...
... 丝瓜 、油菜、 菠菜 、白菜、金针菇、 蘑菇 、莲 藕 、 茭白 、笋、菜心等；而红薯、土豆、 香菇 等是甘平性的蔬菜。吃羊肉时最好搭配 豆腐 ，它不仅能补充多种微量元素，其中的 石膏 还能起到清 热泻 火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消 积滞 、 化痰 热的作用。 做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视。最好放点不去...
“每天至少保证吃半块豆腐，就可以有效地预防心血管疾病。”这是中国农业大学食品科学与营养工程学院李里特教日前在接受记者采访时阐述的观点。 李教授指出，大豆中的蛋白质不但含量高，而且在质量上可与优质动物蛋白如鸡蛋、牛奶相媲美。新的评价方法表明，大豆蛋白可以完全满足（2岁以上）人体对各种必需氨基酸的需求。1977年，美国科学家发现大豆蛋白具有降低血液中的胆固醇含量...
生 豆腐 渣，锅内炒干为末，每服9克， 白砂糖 汤下，日3次，适用于血 痔 。
豆腐 是一种含有大量雌激素的食品。 豆腐 不仅很有营养，对于上了年纪的，还可帮助她们克服更年期症状。 国大医院妇产科顾问冯良隽医生透露，许多更年期女性不愿意服用荷尔蒙药物，可通过改变习惯来减少更年期症状。豆腐就是其中一种含有大量雌激素的食品。 冯良隽医生说：“豆腐等 大豆 产品是各种食物中雌激素含量最高的食品，但由于雌激素有很多种类，各有不同的作用，因此很难...
豆腐 以及其他大豆制品，确是营养丰富，价格便宜，是补充优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、 铁 的良好食物。豆腐中还含有多种皂角苷，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；但皂角苷又可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏。 所以经常吃豆腐者，应该适当增加碘的摄入，一般来说，只要坚持吃碘盐就可以了。当然， 海带 含碘丰富，将豆腐配上海带一...
【配方】 荠菜 250克， 豆腐 100克， 香油 12克，精盐、味精适量，姜末少许。 【功用】 荠菜 有凉肝止血，利湿通淋之功效。适宜于 高血压 、 水肿 等症，可起到理想的食疗效果。 【制法】将 豆腐 切成小方丁，用开水略烫，捞出盛在盘内；荠菜用水焯一下，凉后切成细末，撒在豆腐上，加精盐、味精拌匀，淋上香油即可食。此菜肴清香鲜嫩，营养丰富。
...者血胆固醇含量平均下降11.5％。豆制品中含有的大豆蛋白能大大降低人体血液中低密度脂蛋白的含量，因而有利于心脏的健康。 《 本草纲目 》曰：豆腐，益气和中、生津润燥、清热解毒、消温止痢、治赤眼、解硫磺、消酒毒。 中国传统医学认为，大豆（黄豆）性味甘平，不凉不燥，具有益气养血、清热解毒、宽中下气、健脾、利水消积、通便等功效。是治疗虚劳内伤，消渴水肿，温热伤寒等...
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