食物疗法/羊

...有丰富的营养。据分析,它含有优质完全 蛋白质 11.1%,含脂肪28.8%,还含有无机盐、钙、磷、铁以及 维生素B 、A和 烟酸 等。羊肉 味 甘、温、热,历来被用作 补阳 的佳品,具有 温中补虚 ,温经 补血 , 温肾 壮阳 的功效。因其性热,凡 外感 邪热,或内有宿热者忌食。同时,羊肉不宜同 荞麦 、豆酱同食,同食容易引发宿疾,亦不宜与醋同食。 羊血 ...

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食物疗法/糖

...一种食品,也是用于烹调的一种调味品。糖有白糖、 红糖 之分。白糖为 甘蔗 、甜菜榨汁后加工精制的乳白色结晶品,又叫 石蜜 、糖霜等。它味甘、寒、冷利,主要成分是 蔗糖 ,有 润肺 生津 、和中益脾、舒缓 肝气 的功效。红糖又叫黑糖、赤 砂糖 。它是一种未经提纯的糖,虽然其貌不扬,但 营养价值 却优于白糖。每百克含钙90毫克、含铁4毫克,均为白糖的3倍。此外...

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食物疗法/花生

...的营养极其丰富,所以它具有较突出的食疗保健作用。常食花生可促进脑 细胞 发育、增强记忆力、提高智力、防止过早 衰老 。同时,花生中含有 脂溶维生素 E,溶于 花生油 脂中,能维持有机体的正常 生理 功能和 胚胎发育 ,延长细胞寿命,有利于生育、长寿,所以花生被称作“健脑长寿食品”。 近代医学研究发现,花生米外层的红衣具有良好的 止血 作用,对 血友病 、 ...

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食物疗法/韭菜

...提到韭菜具有延年益寿的功效。现代医学研究证明,韭菜中含有丰富的纤维素,能增强 肠胃 蠕动 ,对预防 肠癌 有积极作用。而且韭菜中含有的 挥发 精油及含硫化合物更具有降低 血脂 的作用。因此,食用韭菜对 高血脂 及 冠心病 患者颇有好处。 中医学 认为,韭菜 性味 辛、甘、温,生食 活血 、散血,熟食可和中下气、补肾益阳、 健胃 提神、调和 脏腑 、 理气 ...

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食物疗法/葱

...大葱中提炼出一种葱素,用于 心血管硬化 治疗已初见成效。由此可见,葱不仅能增加菜肴香味,增强人们的食欲,而且具有很高的营养医疗价值。 全葱 味 辛温,入肺、胃经。功可解肌 发汗 ,散 风寒 ,通阳利气, 行瘀 止血 , 消肿 解毒 , 消炎生肌 。 葱白 功效强于葱茎,其性味辛温,含 挥发 成分 巴豆 醛、2-甲基戊烯-2-醛、甲基丙基二硫化物等,有发表,...

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食物疗法/鲫鱼

...,另外还含有碳水化合物、钙、磷、铁、 维生素A 、B 1 、B 2 、 尼克酸 等,其中维生素A的含量在淡水鱼中名列榜首。祖国医学认为,鲫鱼平味甘,具有利尿 消肿 , 益气健脾 , 清热解毒 , 通脉 下乳的功效。 鲫鱼鳞可熬制成鱼鳞膏,散血 止血 ,用来治疗妇人 血崩 、 子宫癌 、 血友病 以及其他诸种 出血 。 鲫鱼头 性温,煅烧后研末,可治疗 痢疾...

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食物疗法/茶叶

... 动脉粥样硬化 。(4)饮茶有利于防治 糖尿病 。(5)饮茶有利于补充 维生素 。(6)饮茶有解酒和去烟毒的功效。(7)饮茶还可以防止 放射损伤 。(8)饮茶可以防止 龋齿 发生。(9)饮茶可补充人体对铜的需要。每公斤茶叶中含有几毫克至几十毫克的铜。(10)饮茶还可以给人体补充蛋白质及其他一些营养物质。茶叶中含有8%左右的蛋白质、2%~3%的矿物质及一定量...

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冬食四宝滋补润燥_中医养生偏方_【中医宝典】民间中药偏方

冬食四宝滋补 润燥 到了秋冬季节,很多人会感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。以下4种食物是秋冬进补之宝,既可滋补又能润燥。 红枣:秋冬首选红枣进补,红枣是 滋阴 润燥、益肺补气的清补食品,若能与 银耳 、 百合 、 山药 共同煨食,疗效更好。 包心菜:其维生素C的含量是 西红柿 的3.5倍,钙的含量是 黄瓜 的2倍。它还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、...

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现代的男滋补须知_普外科肾衰_【中医宝典】

...查,锌达标的男子不到1/3。锌,可从海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物中获得。 ??二、对铁可放松。 ??缺铁的男为数不足1%;大多数男性不必对食物中铁的含量担心;男性比较不能承受铁的超负荷;男性补铁可能会掩盖 内出血 而出现的缺铁信号。 ??三、正确对待蛋白质。 ??许多男性想使肌肉发达而多吃蛋白食品。实际上,大多数男性不需额外补充蛋白质。中等量的肉、禽、鱼或...

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安神滋补方3_安神健脑偏方_【中医宝典】民间中药偏方

...,水煎服,每日1次。桑椹,味甘酸,偏寒,甘寒 滋阴 补血而易除热,为常用的补肝肾之晶,经常食用,对改善“心肾 衰弱 不寐”效果显著。百合补益而兼清润。肝 肾阴虚 而 虚热 内生,上扰心神则夜不成寐, 烦躁 不宁,给予桑椹补阴除热,百合于心安神,阴复热退,神清宁静而安然人睡。本晶还具有润肠通便之功,也可用于 习惯性便秘 。 脾胃虚寒 泄泻者忌用本方。 滋补

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