用料：鸡蛋一个、食 醋 一匙。 制法：打碎鸡蛋搅匀，再加入食醋再搅匀。 用法：早晨饭前一小时空腹食用。每天吃一次，连续吃五天。 咳嗽
原料：鸡血藤30克，鸡蛋2个。 制法：将鸡血藤、鸡蛋加清水两碗同煮，蛋熟后去壳再煮片刻，煮成1碗后，加白砂糖少许调味。 用法：每日2次，饮汤，食鸡蛋。 功效：活血补血，舒筋活络。 主治：适用于妇女月经不调、贫血等症。
唐.杜牧《清明》 清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。 借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。 （此说始于《千家诗》。但《樊川文集》未见，此诗是否真出于杜牧之手，有待商榷。） 宋.高菊卿《清明》 南北山头多墓田，清明祭扫各纷然。 纸灰飞作白蝴蝶，泪血染成红杜鹃。 日落狐狸眠冢上，夜归儿女笑灯前。 人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉。 赏析:高卿菊为宋代诗人。在这首诗中，作...
蛋壳深浅与营养无关 蛋黄发红含维A更多 民间一直有不少关于鸡蛋颜色和营养关系的说法。有人说“白壳的鸡蛋没营养”；也有人说“蛋黄的颜色越深越好”。这些说法孰对孰错？带着这些问题，《生命时报》记者采访了中国农业科学院北京畜牧兽医研究所家禽研究室陈继兰研究员。 鸡蛋营养价值都差不多 人们往往通过鸡蛋壳的颜色来选择鸡蛋。对此，陈继兰说：“其实，鸡蛋营养价值的高低，主...
...甫 集中仅存数首。此诗乃诗人触景伤情、感慨入怀之作。 “朝来新火起新烟，湖色春光净客船。绣羽衔花他自得，红颜骑竹我无缘。”诗篇开始，诗人紧扣清明时令入题。“新火”，古代四季，各用不同木材钻木取火，易季时所取火叫新火。唐宋时清明日有赐百官新火的仪式。 苏轼 《徐使君分新火》诗云：“卧皋亭中一危坐，三月清明改新火”即指此。首联一点时，二点地。诗人清晨起来，匆匆赶...
清明时节气候温暖，草木开始萌芽发青，雨水比较多。 饮食养生方案如下： 家常公鸡 制作原料：嫩公鸡250克， 芹菜 75克，冬笋10克， 辣椒 20克，瘦肉汤3克，姜、豆瓣酱、 白糖 、酱油、醋、 食盐 、淀粉、味精、植物油各适量。 制作方法： 辣椒 剁碎，姜取其末，芹菜切断，冬笋切细条，淀粉兑成湿粉，取一半和酱油、料酒、醋、盐放入同一碗内拌用， 鸡肉 切成小...
美目护眼-首乌寄生鸡蛋汤 〖 来 源 〗： 民间 食疗方 〖 原 料 〗： 首乌70克，桑寄生50克，鸡蛋3个。 〖 做 法 〗： 将首乌、桑寄生、鸡蛋洗净后一同放人砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲煮40分钟，捞起鸡蛋去壳，再放入锅内煲40分钟，加白糖煲沸即成，饮汤食蛋。 〖 功 效 〗： 养血补肾、黑发悦颜。用于血虚体弱、须发早白、头晕眼花、未老先衰...
译文 春光明媚、和风徐徐的西子湖畔，游人如织。 到了傍晚，踏青游湖人们已散，笙歌已歇，但西湖却万树流莺，鸣声婉转，春色依旧。 把佳节清明的西湖，描绘得确如人间天堂，美不胜收。 注释 ①苏堤，元佑间 苏轼 官杭州刺束时建于西湖。 ②梨花风，古代认为从小寒至Ⅱ谷雨有二十四番应花期而来的风。梨花风为第十七番花信风。梨花风后不久即是清明。 ④笙歌，乐声、歌声。 ④属...
先清明节制下 眼药 ，诸剂按清明交接时刻，取东方上 井泉水 煮药煎膏，如 紫金锭 、 黄连膏 、 碧云膏 之类，诚心精制，无不神效。有节日不暇制药，只按节汲水，贮净瓶中，密封瓶口，涂以泥头，埋净地中。暇日取清 明水 修制，是亦同也。
主要原料： 枸杞 30克，南枣10个， 鸡蛋 2个。 制作方法：枸杞、南枣加水适量文火炖1小时后，将鸡蛋敲开放入，再煮片刻成荷包蛋。吃蛋喝汤。 效用说明：对慢性 肝炎 、 肝硬化 病人的肝肾亏损、 脾胃虚弱 ，有滋补强壮作用。
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