昨天在广州举行的中国细胞生物学大会传出好消息：利用细胞生物学手段揭示中药和蔬菜的抗癌机理研究有重大突破，有关化学单体成分可以通过封闭促癌基因或抑制抗自由基杀死癌细胞，相关科研成果可望用于开发低毒性抗癌新药。 用中草药开发抗癌药物 广东医学院院长周克元介绍了对癌症发病机理的分子生物学研究成果：人体天生拥有促癌和抑癌两种基因，当它们处于平衡状态时，人体不会发病；...
中药的成分 中药大部分是天然药物，化学成分一般包括生物碱、糖和甙类、醌类和蒽衍生物，酚类、黄酮类、萜类和挥发油、强心甙、皂甙、氨基酸与蛋白质、鞣质等。现代开发的各种精密的分离方法和仪器,使化学成分的研究趋于快速微量,可以在很短的时间内，分析多种微量成分。几种光谱分析法（紫外、红外、质谱、核磁共振谱等）的应用，使微量成分的结构得以迅速测定。特别是气相层析与质谱...
正常思维特点之一是目的指向性。思维的目的指向取决于人的需要，因此，思维过程受动机成分的制约。如果思维过程受到偶然的、表面的动机成分的影响和干扰，则联想“好像是同时按不同轨道进行”，形成“多向思维”，则使思维过程的目的性不明，缺乏中心。临床上见到的“联想散漫”（incoheence of thinking ）“思维插入”（thought insertion）等...
由于应用血液成分输血具备许多优点，对于血液成分制品的研究，迅速取得进展，并且在临床上日益受到重视和推广。血液成分为细胞、血浆和血浆蛋白成分三大类。 （一）血细胞成分 有红细胞、白细胞和血小板三类。 1．红细胞制品 ①浓缩红细胞，即压积红细胞，其细胞压积以0．70＋／－0．05为宜。主要用于血容量正常而须补充红细胞的 贫血 ，如各种 慢性贫血 ，特别是老年、或...
一种食物的营养价值大小取决于它所含营养成分（即营养素）的多少。这些营养素主要包含蛋白质、糖、脂类、维生素、无机盐和水等6大类物质。每一个人每天都要从摄取的食物中获得各种必需的营养素，以保证身体健康的需要。所摄取的营养素不仅要种类齐全，而且数量也要充足，相互之间的比例又要适当，否则，将会对人体健康产生不良影响。 食物中的各种营养素都有一定的生理功能，下面分类介...
...食调查或集体的膳食调查，不论那一种方式，所得的原始数据是大量的，将各种原始数据先演算成每人每日（或每餐）各种食品的摄入量，然后需逐一查阅食物成分表，分别计算出各营养素和热能摄入量，有时为了特殊需要还要计算出 必需氨基酸 、脂肪酸、 胆固醇 或某些 微量元素 的摄入量。这样，用手工或计算器完成上述计算既费时间又容易出错。在治疗饮食食谱制订过程中，对于一位技术熟...
涂片中脱落的非上皮细胞成分又称背景成分。包括血细胞、粘液、坏死物及异特等。 1．红细胞涂片中可见到多少不等的红细胞。因红细胞大小较恒定，可作为测定其他细胞大小的标尺。红细胞量的多少与病变性质或取材时局部损伤程度有关。 2．中性粒细胞涂片中常可见多量中性粒细胞。中性粒细胞易变性，胞质溶解而成裸核。主要见于组织炎症时。此外见于癌 组织坏死 后 继发感染 时。 3...
一、枫香树属植物化学成分研究进展 枫香树属属于金缕梅科的枫香树亚科,该属植物共有五种，我国有2种及1变种。近二十年的文献资料表明，枫香树属植物的研究主要集中于枫香树，苏合香和胶皮枫香树三种植物上，而研究部位则涉及到树脂，果实，叶子，树皮和木材五部位。枫香树属植物中所分离得到的化学成分大致可归纳为以下几大类：萜类，黄酮类，酚酸类，苯丙素类，挥发油和其它，现将分...
前不久，国家质检总局对包括北京在内7个省市的碳酸饮料进行了抽查，合格率仅为62.8%，也就是说，4成碳酸饮料都不合格。那么，饮料中的成分是否对人身体有影响？常听人说喝带“汽儿”的饮料不好，是不是真的不好？为此，记者采访了北京市食品工业研究所王立新、张嘉芷两位教授。 碳酸饮料就是我们俗称的汽水，是充入二氧化碳气的一种软饮料。眼下市场里，各种口味、品种很丰富，尤...
...完全分解的转基因作物穿过肠壁、通过血液进入牛奶中。科学家普遍认为，转基因饲料的ＤＮＡ会在动物消化过程中被酶分解破坏，不会存在于肉类和奶中。 目前，欧盟只是对直接食用的商品作了转基因成分标识的规定，即要求对食品中含量超过１％的转基因原料作标识，但对动物饲料中含有转基因物质的标准及标识，至今尚未出台统一的规定。鉴于此，绿色和平组织呼吁欧盟要填补这一制度上的漏洞。
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