...(一)发病原因 疟疾是由疟原虫引起的疾病。脑型疟疾是人类中枢神经系统中最常见、最严重的寄生虫感染性疾病。 疟原虫的生活史简介： 1.无性繁殖期 (1)红细胞外期：子孢子随按蚊唾液进入人体，通过肝细胞与其表面蛋白间的连接而侵入肝细胞，侵入...
...不要吃馊饭菜 饭菜馊了以后，即使经过重新蒸煮，毒素依然存留，吃了仍旧有害健康。 5．不要吃毒死、病死和死因不明的家禽和鱼虾 死因不明的禽畜可能受毒物或病菌污染，吃了会引起食物中毒等疾病。 6．不吃过期食品 吃方便面、罐头等盒装、瓶装、...
...（一）传染源：家畜、家禽及鱼类为传染源。 （二）传播途径：主要通过食物传播，多见于腌肉、腊肉、猪肉及制作不良的罐头食品，部分地区曾因食用豆豉、豆瓣酱、臭豆腐及不新鲜的鱼、猪肉、猪肝而发病。 （三）易感性：普遍易感，不引起人与人之间传染。...
...247学生系遭变质红豆糕毒倒中大附小师生食物中毒调查追踪教育及卫生部门表示正对校园配餐的监管和操作规范进行摸底调查广州卫生监督所有关负责人前日披露，红豆糕放置时间过长并受细菌污染，是10月11日中大附小247名学生集体食物中毒的原因所在。...
...频繁腹泻可加重脱水，酸中毒。普通型痢疾经治疗一般很快痊愈，但中毒型痢疾由于毒素对脑部的直接作用，病儿反复惊厥，可导致机体缺氧，脑细胞缺氧引起脑水肿、脑疝的发生，如抢救不及时，小儿可能突然呼吸停止死亡，抢救成活的小儿智力发育肯定会受到影响，因此...
...据报道，澳大利亚墨尔本大学生物化学及分子生物系的科研人员和国立老龄化研究所的专家组成的研究小组，最近从芋螺科海螺的毒素中提炼出一种名为ACV1的化合物，并将之用于治疗人体慢性疼痛症。实验证明，ACV1比吗啡的镇痛效果要持久、有效得多，而且...
...在冬天，吃以下食物最容易发生食物中毒： 1.大棚培育的蔬菜水果。大棚种植的植物对农药需要量较大，再加上冬季寒冷，日照时间短，造成农药分解的时间延长，导致大量农药停留在作物表面。如果蔬菜水果清洗不彻底，容易发生农药中毒。 2.腐烂的白菜。...
...（一）发病原因 几乎所有Ⅳ型RTA均继发于其他疾病，罕见有原发性者。常见继发性病因有： 1.单纯醛固酮缺乏 如失盐性先天性肾上腺增生，醛固酮缺乏症，艾迪森病等。 2.慢性肾脏疾病伴肾素和醛固酮分泌不足 如糖尿病肾病、紫癜性肾炎、镰状细胞...
... 3、细菌或其毒素的作用，如进食被细菌污染的食物。常见的致病菌有沙门氏菌、嗜盐、葡萄球菌、大肠肝菌、等，这些细菌进入胃内可引起胃粘膜急性发炎，造成个体或集体发病，亦称食物中毒。 4、病毒感染，如麻疹、传染性肝炎 肝炎、流感等。 5、吃食有毒...
...放在阴凉通风处。食品中加盐量达10%也可控制细菌繁殖及形成毒素。3．彻底加热杀灭细菌及破坏毒素 这是防止食物中毒的重要措施。为彻底杀灭肉中病原体，肉块不应太大，使内部温度达到80℃，持续12分钟。蛋类应彻底煮熟。为预防葡萄球菌肠毒素中毒，食品...
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