...抗氧化剂的人比不服药的人,患食道癌的风险要大一些。 不过,历时最长并且也是最激烈的争论,缘起于两次获得诺贝尔奖的著名化学家鲍林(LinusPauling) 。鲍林声称大量服用维生素C有益健康和抗癌。 鲍林于1970年出版了《维生素C与普通感冒》一...
...游离型而被吸收。若缺乏此种消化酶则可因吸收障碍而致叶酸缺乏。叶酸在体内必须转变成四氢叶酸(FH4或THFA)才有生理活性。小肠粘膜、肝及骨髓等组织含有叶酸还原酶,在NADPH和维生素C的参与下,可催化此种转变。四氢叶酸参与体内“一碳基团”的...
...维生素是维持人和动物机体健康所必须的一类营养素,本质为低分子有机化合物,它们不能在体内合成,或者所合成的量难以满足机体的需要,所以必须由食物供给。维生素的每日需要量甚少(常以毫克或微克计),它们既不是构成机体组织的原料,也不是体内供能的...
...维生素是维持人和动物机体健康所必须的一类营养素,本质为低分子有机化合物,它们不能在体内合成,或者所合成的量难以满足机体的需要,所以必须由食物供给。维生素的每日需要量甚少(常以毫克或微克计),它们既不是构成机体组织的原料,也不是体内供能的...
...饮食,每日脂肪摄入量(包括动植物油和肉、蛋、豆等)应限制在每千克体重0.6~1.0克。三是稳定血压。糖尿病人中约有1/3~1/2患高血压,两者相互影响而使病情加重。因此,对糖尿病伴有高血压者,需在医生指导下坚持服用降压药物,并做到均衡饮食、...
...科学家根据蔬菜所含营养成分的高低,将它们分为甲、乙、丙、丁4类。 -甲类蔬菜 富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等,营养价值较高,主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。 -乙类蔬菜 营养次于甲类,通常又分3种。第一种含...
...了肾糖阈,就会引起糖尿。当停止食用这些食物时,则尿糖迅速转阴。 尿糖假阳性:有些病人服用氨基比林、咖啡因、维生素C、水杨酸制剂或肾上腺皮质激素、口服避孕药等,常会抑制体内胰岛素释放,尿糖亦可呈假阳性反应。 应激性糖尿:当机体面临一些突然而来...
...冷冻浓缩橙汁和现成橙汁饮料相比含有更多活性维生素C。而且一旦加水使它恢复成平常饮用时的浓度,冷冻橙汁中的维生素C可以更长时间保持它的活力。 亚利桑那州州立大学的Carol S. Johnston博士认为:"冷冻浓缩橙汁和现成橙汁饮料相比...
...目的探讨维生素E对兔膀胱出口部分梗阻引起膀胱功能改变的保护作用.方法新西兰雄兔28只随机分为A组6只、B组6只、C组8只、D组8只,A、B、C组正常,D组每日给予维生素E 600 mg,4周后B组建立假手术模型,C、D组建立膀胱出口部分...
...引起尿路感染的细菌,很怕酸性环境,而维生素C可以酸化尿液,干扰细菌生长,所以在服用吡哌酸、氟哌酸等药物时,不妨加服维生素C,用量可以参考维生素C的正常用量,每次100毫克,每天3次。 反复出现的尿路感染,让很多都很头痛,即便是对症用药,...
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