笔者在医院中药房工作近20年，发现多数的中药饮片在色、香、味、形方面存在着问题。饮片加工过程中，离不开水、火及各种辅料，水处理是否适当，掌握火候如何，切片是否规范，干燥是否彻底，这都影响饮片的质量。下面从色、香、味、形几个方面来反映中药饮片的质量问题。 1 色 各种药材的颜色是不同的，药材因加工或贮藏不当，就会改变其固有的色泽。药材的颜色是否符合要求，是衡量...
中药材质量管理有章可循 --------------------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------------- 中华工商时报 国家食品药...
中药汤剂是中药传统剂型，有奏效迅速、制作简便等优点。汤剂质量的优劣直接关系到临床的治疗效果，除要注意煎煮时间、火候、用水量、特殊煎法、温服、冷服、忌口等问题外，还应注意以下三个问题。 一、忌用热水煎煮 如果直接用热水煎煮，中药才表层的淀粉、蛋白质等成分会突然受热而糊化或凝固，妨碍淀粉、蛋白质本身的浸出，也阻碍中药材内部其他有效成分的浸出。正确的做法是先把药物...
中药炮制 中的炒法是将药物置于炒锅内，用中火加热，翻炒至药面焦黄；而炒炭法则是武火加热，翻炒至药面焦黑色，其目的主要是对一些原生药材以制其苦寒性。但是，现代卫生科学告诉我们原生药材炒制加热冒烟，一般说温度已超过200度，这时含油脂的药材其油脂迅速氧化，结果不仅破坏了油脂价值，而且产生大量有害物质。 4.有毒有害物质熏、润、漂制中药不可取。如用硫磺熏制药材：硫...
谈中药疗效发挥快慢问题 ———《 黄连 3g意在清热解毒，厚肠胃。以防病久（已一周）化热化毒。诸药相伍组方，共同起到：缓急止痛，降逆止呕，宽中除胀满之功效。用于本症，方证的对。是患者在服药2个小时后而病解除。 以上这些病例，都充分说明运用中医药治病，只要辩证精当，疗效都是确切的，药效作用的发挥亦是迅速的。有时却能达到古人所描述的“应手取效，覆杯而愈”的程度。...
为了说清楚为什么不能用管理西药的方法管理中药，我们有必要从什么是中药、中医如何用中药谈起。 什么是中药 中药虽然属于植物药，历代的中药著作也称为《本草》，中药还是不能等同于植物药，并不是说中药之中还有动物药、矿物药，而是说中药是古人经过大量实践发现、用中医理论总结概括出来的药物。这种药性的寒与热，是作用于有病的人体之后显现出来的，属于中医的“研究成果”，是中...
...粗1.7cm以上，余同一等；三等：长4cm以上，中部围粗O．9cm以上，余同一等；四等：不合一、一、三等的细条及断枝碎片，无木心、碎末。 【质量要求】 1．性状 一般以条粗长、皮厚、无木心、断面粉白色、粉性足、亮银星多、香气浓者为佳。 2．水分测定 按照水分测定法测定，水分不得超过13. 0%。 3。总灰分测定 不得超过5．o%。 4．丹皮酚的含量测定 用高...
最近读了一些关于中药现代剂型研发的文章，觉得文章的某些观点让人难以苟同。一是把剂型的重要性拔高到了不应有的地步，二是把我国中药在国际市场上的落后归咎于制剂的落后、服用不方便。种说法看似有道理，其实却经不起推敲。因为它忽视了究竟什么叫药和人们为什么要吃药这两最根本问题。 首先是疗效，其次才是剂型问题 众所周知，药是用来治病的，人们因为患病才要吃药。就是说，如果...
长久以来，中药的安全性很少受到怀疑，加上某些广告宣称“中药无毒、无副作用”，无形中也起了误导作用，以致人们错误地认为中药“无毒副作用”。然而，中医师们却指出：“是药三分毒，中药也不例外。” 广州中医药大学附属第一院主管中药师陈木水认为：“中药大部分是天然药物，有效成分比较复杂，如生物碱、皂素、鞣酸质，挥发油等。既然是药，多会有不同程度的副作用，尤其在超剂量、...
□ 张贵君 北京中医药大学 中药学 的观点去研究和认识中药。 指导中药发展的划时代新理论是“中药药效组分理论”。传承的中药必定是在中药药效组分理论指导下产生的“组分中药”，组分中药也是传统中药的标准物质。 中药的传承与道地中药 中药是几千年来中医学临床实践传承的产物，传统中药的质量标准是在临床疗效确定的前提下制定的形态特征指标，也就是说，传统的中药质量标准是...
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