初秋，又到了进补的季节。有些人习惯用动物食品来进补，其实有些素食的营养和滋补作用不亚于荤食，莲藕就是一种理想的素食。 莲藕又名莲根， 含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血...
薏米的功效 薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物。 成分： 薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。 作用： 1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的...
鸢嘴的功效鸢嘴(《四川中药志》)【来源】为鹰科动物鸢的嘴，动物形态详鸢脚爪条。 【功用主治-鸢嘴的功效】磨水服，治小儿惊风。
扁藤叶的功效扁藤叶(广州部队《常用中草药手册》)【来源】为葡萄科植物扁担藤的叶。 植物形态详扁藤条。 【功用主治-扁藤叶的功效】治下肢溃疡。 【用法与用量】外用：捣敷。
不少老人家喜欢在早晚喝牛奶，吃滋补药。有关专家认为，牛奶和滋补药不宜同服。因为，牛奶中的钙、磷、铁容易和药中的有机物发生化学反应，形成难溶、稳定的化合物，使牛奶和药物的有效在分受到破坏。如补血药 当归 ，含有2份铁离子，是补血有效成分，但如与牛奶同服，铁离子将失去活性，其补血作用也随之减弱。药中的生物碱也因易与牛奶中的氨其酸反应失去疗效，有的甚至产生刺激或过...
梅梗的功效梅梗(《纲目拾遗》)【来源】为蔷薇科植物梅的带叶枝梗。 植物形态详 乌梅 条。 【功用主治-梅梗的功效】《道听集》：治妇人三月久惯小产，梅梗三、五条，煎浓汤饮之，复饮龙眼汤。
莎木面的功效莎木面(《 海药本草 》：主补虚冷，消食。 ③《柑园小识》：健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。
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