主要原料： 干 银耳 15克， 枸杞子 15克， 龙眼肉 15克， 冰糖 150克。 制作方法： 将 银耳 泡涨，去根洗净，用开水氽一下，用清 水泡 后上屉蒸熟。 枸杞 子用小碗上展蒸熟， 龙眼 肉切丁。取一洁净碗加清水1500克，置火上烧沸，加入 冰糖 使其溶化，下入银耳、 枸杞子 、 龙眼肉 ，煮沸片刻，分别装在碗内。 补肾滋身，养阴润肺。对肺阴不足的于...
主料： 人参 3克， 枸杞子 35克， 熟地黄 10克， 冰糖 40克，白酒1000克。 制作：将人参去除芦头，用湿布润软，切片；枸杞子与熟地黄除去杂质、洗净，装入 纱布 袋内，扎紧袋口。冰糖放入锅中，用适量清水加热溶化至沸，微炼至黄色时，趁热用纱布过滤去渣。将白酒装入酒坛内，将药袋放入酒中，加盖密闭，每日翻动搅拌1次，浸泡10～15天，泡至 参杞 色淡味薄...
六味枸杞糖浆 藏药名：哲才德古 拼音名：Liuwei Gouqi Tangjiang 英文名：书页号：C1-291 标准编号：WS3-BC-0288-95 【处方】 枸杞子 100g 天门冬 500g 西藏棱子芹 500g 黄精 500g 茅膏菜 500g 喜玛拉雅紫茉莉 500g 蔗糖 2250g 苯甲酸钠 9g 枸橼酸 9g 加水适量成 4500ml 【...
[原料] 花生 米100克， 枸杞子 20克， 银耳 30克，牛奶1500毫升， 冰糖 适量。 [制法] (1)将 银耳 、相记子、花生米洗净。 (2)锅上火，放入牛奶，加入银耳、 枸杞 子、花生米、 冰糖 煮，花生米烂熟时即成。 [特点] 花生米酥烂，汤奶味浓厚，略有甜味，可喝汤吃银耳、枸杞、花生。 [功效] 花生、牛奶营养丰富，对人健体有利。此菜可益气养...
原料：新鲜萝卜约250克， 粳米 100克。 制作：将新鲜萝卜洗净切碎，同粳米煮粥。或用鲜萝卜捣汁和米同煮粥。 用法：可供早晚餐， 温热 食。 功效： 化痰 止咳，消食利膈，止消渴。适用于老年性 糖尿病 以及老年慢性气管炎 禁忌：服用本品时，忌用首乌、 地黄 等中药； 脾胃虚寒 者不宜服。 糖尿 病
《 圣济总录 》卷一八五: 枸杞煎丸 【处方】 枸杞根 叶花不拘多少（木臼中烂捣，水煮1复时，绞取浓汁5升，入酒5升，同熬成膏）， 肉苁蓉 （酒浸，切，焙）2两， 附子 （炮裂，去皮脐）2两， 白术 2两，熟干地黄（焙）3两， 何首乌 （锉碎，用 大豆 蒸透，焙干，去豆）3两， 补骨脂 （炒）3两。 【制法】 上为末，以煎膏和丸，如 梧桐子 大。 【功效与作...
原料： 花生 米100克， 枸杞子 20克， 银耳 30克，牛奶1500毫升， 冰糖 适量。 制法： （1）将 银耳 、相记子、花生米洗净。 （2）锅上火，放入牛奶，加入银耳、 枸杞 子、花生米、 冰糖 煮，花生米烂熟时ep成。 特点 ：花生米酥烂，汤奶味浓厚，略有甜味，可喝汤吃银耳、枸杞、花生。 功效 ：花生、牛奶营养丰富，对人健体有利。此菜可益气养血，由...
银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。 如果以燕窝和银耳相比，我情愿取银耳而舍弃燕窝，因为燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气，仓后组织液枯竭，造成内脏缺水，尤其老年人由肠燥引起便秘，吃银耳最有效。 红枣补...
【处方】 北芪 30克 杞子 30克 乳鸽1只 【制法】 先将乳鸽去毛及 内脏 与北芪、杞子同放炖盅内，加水适量，隔水炖熟。 【功效与作用】 补心 益脾 ， 固摄 精气 。用于 早泄 、 阳痿 、 体倦乏力 、 自汗 、 心悸 。 【用法用量】 饮汤吃肉，一般3天炖1次，3～5天为一疗程。一疗程即愈。 【摘录】 《饮食 疗法 》
银耳汤上漂着几朵茉莉花，这汤可以在夏日里益气解暑，生津润肺，滋阴健脑。省级名中医、省中医院中内科主任陈意说，茉莉银耳汤适用于暑热咳嗽、肺燥干咳、便秘出血、头晕耳鸣、慢性咽炎、高血压病、冠心病、肺结核、癌症等病症。 取材银耳25克，茉莉花20朵，清汤1500毫升，料酒、精盐、鸡精各适量。先把银耳用凉水浸泡，涨发后摘去“根”和变色的部分，用凉水洗净，煮一遍，再放...
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