猪肉 猪肺 猪肾 猪肚 野鸭 海参 淡菜 鱿鱼 昆布 黄花 豆腐 藕粉 绿豆 甜酱 酱油 豆豉 米醋 猪油 萝卜 豇豆 百合 糯米 鳖鱼 鳝鱼 豆粉 连米 枝元 红枣 米粉 山药 豆油 洋糖 家鸭 鸽蛋 斑鸠 以上各物，俱以清炖为宜。如油煎火熏炙等品，皆在禁忌例，不可食矣。
秋燥 为患，人们常感觉到虚烦燥火、 食欲不振 、 口干 口渴、鼻腔干燥，而 西洋参 补气养阴、清火除烦、养胃生津，为秋季润肺除燥补益佳品。 西 洋参 ，又名洋参、花旗参，为 五加 科植物 西洋参 的根，主产于美国、法国、加拿大，我国亦有栽培。中医认为，西洋参性苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火、养胃生津之功。《本草从新》言其：“补肺降火，生津液，除烦倦
凡患有淋巴结核者，宜吃以下食物。 芋艿 能健脾益胃、消疬散结，治疗瘰疬，无论已溃未溃，均宜食用，是传统医学中治疗瘰疬(淋巴结肿大)的要药。《岭南采药录》云：“以此煮粥，研末和粥食之，能治小儿连珠疬及虚疬。”成年人用此法效亦同。民间还常用生芋艿切薄片，晒干后研成细末，水泛为丸，温水服下，每次5~10克，每天2~3次，亦颇有益。 慈姑 有行血作用，又含有丰富的蛋...
少阳以甲木而化气于相火，经在二阳三阴之间，阴阳交争，则见寒热。久而阳胜阴败，但热而无寒，则入阳明，阴胜阳败，但寒而无热，则入太阴。小 柴胡 清解半表而杜阳明之路，温补半里而闭太阴之门，使其阴阳不至偏胜，表邪解于本经，是谓和解。 少阳之经，自头走足，下行则相火蛰藏而温腰膝，上逆则相火燔腾而焚胸膈。相火升炎，津血易耗，是以少阳之病，独传阳明者多。 大柴胡汤 ，治
太阳以下．正治法也．养阴以下．从治法也． □ 初起一二日内．凡遇 头痛 恶寒 ．项强脊痛．四肢拘急．身大热．脉浮而紧者．是太阳表症也． 九味羌活汤 主之．（不解．即当用清解药．兼阳明以治．一二日属太阳症．乃仲景示以规矩准绳耳．不可板定日数．若照此脉症见端．即过旬日．仍太阳症也．不必拘泥犹疑．） 九味羌活 汤 羌活 （君） 防风 （臣） 细辛 （使） 白芷 （
由于夏季气候炎热而又多雨， 暑热 夹湿，常使人脾胃受困， 食欲不振 。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、 滋阴 食品为主，即“清补”。老 鸭 就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋 五脏 之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃 生津 的功效。 我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述，《名医
猪肉 猪肺 猪肾 猪肚 野鸭 海参 淡菜 鱿鱼 昆布 黄花 豆腐 藕粉 绿豆 甜酱 酱油 豆豉 米醋 猪油 萝卜 豇豆 百合 糯米 鳖鱼 鳝鱼 豆粉 连米 枝元 红枣 米粉 山药 豆油 洋糖 家鸭 鸽蛋 斑鸠 以上各物，俱以清炖为宜。如油煎火熏炙等品，皆在禁忌例，不可食矣。
枸杞颜色鲜艳，味道甘甜，形似玛瑙。自古以来备受人们青睐。 苏东坡喜欢在庭院种枸杞，用它宴请宾朋；陆游年老时两眼昏花，常服枸杞粥，留下了“雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹”的诗句。枸杞药性平和，可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服，却无滋腻、生火等弊端。 中医认为，枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明，枸杞含有大量胡萝卜素、维生
人到老年，身体各器官功能逐渐减退，尤其是味觉、咀嚼、消化及吸收功能减退，加上易患各种慢性病，因此对饮食有特殊要求。专家们根据老年人的生理特点和心理特征，认为老年人食粥有益。 粥在我国已有近3000年的历史了。古人认为，粥是“第一补人之物”。明代大医学家李时珍在《本草纲目》中说，粥“又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。宋代著名诗人陆游甚至认为，食粥能长寿
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