在台湾，阴历八月十五的中秋节是个重要民俗节日，全台放假一天。至今，台湾一般民众仍普遍有赏月吃月饼、柚子的习惯。而地区性的文化，如美浓地区的客家人于中秋节宰食水鸭公；宜兰地区除了月饼，还吃一种以面粉制成，中间抹上黑糖烘焙而成的“菜饼”；南部地区也有在中秋节吃麻糬的习俗。[2] 1980年代中期，台湾开始兴起中秋烤肉的习惯，在中部尤为兴盛。其来源的说法有很多种。...
在台湾，阴历八月十五的中秋节是个重要民俗节日，全台放假一天。至今，台湾一般民众仍普遍有赏月吃月饼、柚子的习惯。而地区性的文化，如美浓地区的客家人于中秋节宰食水鸭公；宜兰地区除了月饼，还吃一种以面粉制成，中间抹上黑糖烘焙而成的“菜饼”；南部地区也有在中秋节吃麻糬的习俗。[2] 1980年代中期，台湾开始兴起中秋烤肉的习惯，在中部尤为兴盛。其来源的说法有很多种。...
...性交而精液自行泻出的病症，有遗精现象的男子可选用药膳进行辅助治疗。 ■ 韭子粥 功效： 温肾 助阳，止遗泄。适用于 肾阳虚 弱所致的遗精。 配料： 韭菜子 15克，大米50克，精盐适量。 制作：将 韭菜 子用文火炒熟，与大米、少许细盐同入砂锅内，加水500克，慢火煮至米开粥稠即可。 用法：每日服2次，温热食。 ■ 龙骨粥 功效：收敛固涩，镇惊潜阳。 配料：煅...
...指不因11而精液自行泻出的病症，有遗精现象的男子可选用药膳进行辅助治疗。 韭子粥 功效 温肾 助阳，止遗泄。适用于 肾阳虚 弱所致的遗精。 配料 韭菜子 15克，大米50克，精盐适量。 制作 将 韭菜 子用文火炒熟，与大米、少许细盐同入砂锅内，加水500克，慢火煮至米开粥稠即可。 用法 每日服2次，温热食。 龙骨粥 功效 收敛固涩，镇惊潜阳。 配料 煅 龙骨...
莲子锅蒸 [ 配 方 ]湘莲20克 桃仁 泡发后，去皮，炸酥，剁碎；蜜樱桃对剖，瓜片、蜜枣切成碎丁，将以上全部混合，共成配料。 2、将炒锅内下猪油50克，烧至五成熟，先将面粉炒散，再加肥儿粉炒匀，注入开水适量，继续将水、面、油炒到合为一体，立即放入白糖炒匀后，投进以上的配料继续炒匀，起锅前，放入玫瑰和化猪油，炒匀即成。 [ 功 效 ]养心安神，健脾开胃。适用...
鲜芹菜汁 功效：降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐， 利尿 。适用于 眩晕 头痛 、 颜面潮红 、精神易兴奋的 高血压 患者。 配料：鲜 芹菜 250克。 制作：将芹菜洗净，放入沸水中烫2分钟，取出后切碎绞汁。 用法：每次服1小杯，每日2次。 一号 降压茶 功效：清热平肝，活血化瘀，生津止渴。可降脂、降压，也可防治 冠心病 。 配料：萝布 麻叶 6克、 山楂...
□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心 原料 主料：白鹅1只。 配料：枸杞子50克， 桑椹 子，盖上锅盖，先用火烧开后再用文火慢炖，直到肉烂为止，再加入盐适量即成。 养生功效 滋阴降火，益血明目。 小贴士 中医认为，鹅肉有益气补虚，和胃止渴功用。治虚羸，消渴。D4
...的食物，辛辣刺激的调味品和食品均非所宜。 酒必须戒断。烟必须戒断。 饮食要定时，定量，少食多餐。 下列膳食可供选择： 1． 山楂 可用作糕点配料，可单独煮水以代茶，可作汤、粥，菜肴配料。有消食化滞、清肝利胆的作用，并可用于治疗 高脂血症 。适用于各型的慢性胆囊炎。 2．内金 各种家禽的内金均可使用。可用以煮水代茶、煮粥、煮汤，可与其他药同用。研成细末可以吞服...
配料： 升麻 5g、 连翘 3g、 大黄 1g、 生地 3g、 玄参 3g、花茶5g。 用法：用400ml水煎煮 升麻 、 连翘 、 大黄 、生地、 玄参 至水沸后，冲泡花茶10分种后饮用。也可直接冲泡饮用。 功能：疏风清热， 解毒 消 痈 。 用途： 斑疹 ；痈疽； 发热 。 来源：《 圣济总录 》。
□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心 原料 主料：鸡肉600克。 配料：核 桃仁 有补肾固精、温肺定喘、润肠益智之功，可防治肾虚喘嗽，腰痛脚弱，阳痿，遗精，小儿便频数，石淋，大便燥结等。枸杞子能滋肾，润肺，补肝，明目，用于治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
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