□ 何蒲 湖南省双峰县人民医院 一日之际在于晨，一年之际在于春，转眼又到了万物复苏的春季了。春天是一年中最美好的季节。然而，也是“百草发芽，百病发作”的季节，因此应注意保健养生。 中医认为，春天是历代养生家都非常重视的季节。《内经》指出：“逆春气则少阳不生肝气不变。”肝属木而主风，属于自然界的东方，旺于春季，具有与草木相似的生发之性，在春季时功能活跃。所以，...
冬季是进补的好季节，但有一点要注意的是，进补并不是一定要吃多么好的东西，一些看起来很简单的菜肴，只要用的时候适当，也能起到意想不到的良好效果。 一拌——红辣油拌腐竹 做法：取腐竹200g，红辣油10g，精盐、酱油、白糖各适量。先将腐竹放入盆中，倒入80℃热水浸泡几小时，发好取出切成片，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水，放入盘中，再放酱油、精盐、味精、白糖及炸红...
...素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、 利尿 、消肿等功效。另外其纤维有助于排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。 不妨在春季通过以下方法试试其补血功效： 红豆 紫 米汤 制法：将红豆、紫米各20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量 蜂蜜 。 功效：红豆本身有利尿作用，有助于改善 水肿 ，碳水化合...
春季人们常出现口渴、 咳嗽 、 便秘 等症状，有些体制虚弱的人还可能感染病毒、患上 肝炎 、 肺结核 等传染病。避免这些疾病的方法就是在春季应多吃一些润肺 解毒 的食品。 作者：赵国明
...、维生素等营养药最近销量明显增加，顾客中既有单位团体，也有个人。而医学专家却提醒大家，人们服用这些营养品后，身体免疫力不会马上增强，而且盲目进补对身体还会有副作用。同时专家也告诉大家，目前所传的吸烟者不会感染“非典”的说法是没有科学依据的。 记者从普生药店了解到，店内各种西洋参药品最近几天的销量比平时至少增加3倍，包括胶囊、含片、口服液、甚至整支的西洋参。同...
鳜鱼 又叫 桂鱼 、鳖 花鱼 、季 花鱼 ，与黄河 鲤鱼 、松江四鳃 鲈鱼 、兴凯湖大 白鱼 ，并称中国“四大淡水名鱼”。由于 鳜鱼 春季最为肥美，所以又博得了“春令时鲜”的美誉。 鳜鱼味道鲜美，营养丰富。每百克鳜鱼肉中就含蛋白质18.5克，脂肪3.5克，钙79毫克，磷143毫克，比 鲢鱼 、 鳙鱼 、 鲤鱼 的营养价值都高。而且它肉多刺少，少了鱼刺卡喉的担...
初秋，又到了进补的季节。有些人习惯用动物食品来进补，其实有些素食的营养和滋补作用不亚于荤食，莲藕就是一种理想的素食。 莲藕又名莲根，含大量淀粉、蛋白质、维生素b、维生素c、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。 中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血...
将中药的有效成分浸在 酒 中，即成药酒。药酒有通 血脉 、行药势、散诸痛、祛 风湿 之功，是冬春季节调治进补的佳品。那么，怎样泡服药酒呢？ 先将买回的药材打碎或剪短择净后，再用冷开水浸湿，这样既可洗去脏物，又可防止药材吸酒太多。然后将浸湿的药材放在玻璃瓶或罐里，兑入白酒。一般药材与白酒之比为1：7～1：10，至少也应将药材全部淹没。最后，将口封严，每天摇动数...
...高丽参、冬虫夏草等，可激发人体内在的免疫机制，扶助正气，增强体质，提高机体抗病能力，起到药物补益以及食物营养的作用。大病或久病体弱的人以药材进补，最好加肉一起炖，中医认为，中药材多为草木金石，五畜却是血肉有情之品，能滋养人体精血，可促进患者对滋补药材的吸收和消化，充分发挥事半功倍的药膳功效。 “血肉有情之品”具有滋补强壮、填精益髓的功效，与各类滋补药材一起烹...
...、凉、酱、酏。由此可见，周朝已把酒列入医疗保健之中进行管理。汉代许慎在(说文解字)中，更明确提出：酒，所以治病也，《周礼》有“医酒”。说明 药酒 在周代的运用确也相当普遍。 我国最古的药 酒酿 制方，是在1973年马王堆出土的帛书《养生方》和《杂疗方》中。从《养生方》的现存文字中，可以辨识的药酒方共有六个。①用 麦冬 (即颠棘)配合 秫米 等酿制的药酒(原题...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。