...日常生活中，不少人认为，春季的佳蔬之一菠菜富含铁，是一种补铁佳品，便专门炒菠菜给儿童和贫血病人吃。其实，菠菜不仅补不了铁，还会带来不利的后果。 大家知道，人体对食入铁的吸收及利用率，不取决于食物中铁的含量，而是取决于铁的存在形式及其理化...
...目录 《圣济总录》补虚助气饮 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《圣济总录》：补虚助气饮【处方】黄耆（锉）2两，人参1两，白茯苓（去黑皮）1两，甘草（炙，锉）1两，五味子1两，芎䓖1两，独活（去芦头）1两，桂（去粗皮）1两，青橘皮（汤浸，去白，焙...
...从儿童保健的角度看，春季宜防“三疹”。 第一，麻疹。麻疹是由麻疹病毒引起的急性全身发热性传染病。其主要症状是低热、轻度上呼吸道发炎、出疹和耳后与枕部淋巴结肿大。 风疹病人是唯一传染源。患儿体温一般比麻疹低，为低热或中度发热，有流鼻涕、流泪...
...春季，生长在树上的野菜品种，备受人们的喜爱，如刺嫩芽、榆树钱等。这类野菜，烹调有讲究，宜蒸吃或做酱吃，忌炒着吃。因为炒着吃既黏又涩，难以下咽，营养价值也大大下降。 ...
...这类患者和病后体虚的人，可以通过适当进补，提高身体抵抗力，使身体得到康复。 春季食物以选则一般性调补食品为宜，如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等。不仅可改善慵懒的体质，还可充沛体力。然而，对于身体明显虚弱的人，则需要选择适当的滋补中药来调养，如...
...菊花人参茶 选菊花干花蕾4~5枚，人参10~20克。将人参切片或小段，与菊花共置茶杯中，沏入开水，加盖浸泡15~20分钟即可饮用。本茶之菊花有解毒散热、平肝明目作用，而人参可补元气、健脾益肺、生津安神，合用有益气祛火之功，可提高免疫力，消困...
...中医认为，肝主春令。《内经》谓春季为“发陈”之季。人与自然息息相应，春季人体阳气升发，故宜养肝为主，饮食当固护初生之阳气。下面就介绍几则养肝药粥。 枣皮猪肝粥 枣皮10克，猪肝、大米各100克，调味品适量。将猪肝洗净、切细备用。先取大米加...
...口唇生疮或烂嘴角是春季多见病。医学研究认为，春季人们多发口唇生疮或烂嘴角的原因，一是漫长的3个月食用蔬菜、水果少，维生素B12供给不足；二是春天多风，气候干燥，口唇缺乏水分，干时用嘴舔，越舔越干，干裂唇破后，很容易感染。 对于口角糜烂患者...
...春季美容养颜汤谱 一、枣子莲子猪骨汤： 用料 ：猪脊骨1具，猪肉半斤，甘草用纱布包好。砂锅水沸后，放入上述材料，大火煮开五分钟，转温火炖2个小时，即可食用。以喝汤为主，亦可吃肉、枣和莲子，可常服食。 功效 ：补中益气、补脾、养血。 春天...
...虚弱者，在饮食上宜吃滋养强壮、补虚扶正之品，忌吃破气耗血、损阴伤阳之物。事实上，气与血，阴与阳又不可截然分开，补气与补血虽各有侧重，但亦 不宜绝对区分。金元医家李东垣说：“血不自生，须得生阳气之药，血自旺矣。血虚以难经》中曾说：“损其肺者，...
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