...炒肉丝 猪肉 100克，蒲公英鲜叶或花茎250克。将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，沥水，切段。 猪肉 洗净切丝。油锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味，出锅装盘即成。蒲公英具有清热解毒、 利尿 散结的功效。猪肉具有滋阴润阳、补中益气的功效。 蒲公英食疗价值不凡，但要注意，阳虚外寒、 脾胃虚弱 者忌用，且用量不宜过大，过大易致缓泻。
...养物质，有益于婴幼儿骨骼和大脑发育及老年人的钙吸收。 中医认为，蚕蛹性平味甘，具有祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等功效。《备急 千金要方 》说它“益精气，强男子阳道，治泄精”。《本草纲目》记载：“为末饮服，治小儿疳瘦，长肌，退热，除 蛔虫 ;煎汁饮，止消渴。”药理研究表明，蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用。 核桃炖蚕蛹 核桃 肉150克，蚕...
从雨水这个节气开始，气温逐渐回升、降水也逐渐增多。但冷空气在减弱的趋势中仍与暖空气频繁地进行较量。雨水节气养生三要素要记住：防“倒春寒”、健脾祛湿和准备养阳。 防寒 春捂要恰到好处 雨水节气是最容易出现“倒春寒”的节气，因为这个时期的降雨会引起气温的骤然下降，尤其对老年人和小孩的身体健康威胁较大，如老年人的血压会明显升高，容易诱发心脏病、心肌梗塞等；小孩则容...
春天气候复苏，细菌和病毒渐渐活跃起来，是肝炎的多发季节。医学专家建议，春季要特别注意卫生，避免惹上肝炎。 甲肝的发病季节为冬春季，戊肝为四季散发。病毒性肝炎中甲型肝炎、戊型肝炎均与‘吃’密不可分，患者大多是吃出来的肝炎。甲肝和戊肝在职业人群中发病者较多，原因很简单。上班族在外吃饭往往求异求新，而时下流行的无论是生吃蔬菜、鱼或海鲜，都会让各种细菌病毒有可趁之机...
一年之计在于春。春节刚过，广场上、公园里，众多的老年人又开始了春季锻炼。适量运动确实能起到延年益寿、愉悦身心的功效，但专家提醒，鉴于特殊的身体条件，老年人在春季锻炼时应有“四注意”。 首先要注意运动量和运动幅度不要太大。在整个冬天很多老年人的活动量相对于平时大大减少，因此，刚进入春季的锻炼，应当以恢复为主，做一些活动躯体、关节的活动。 其次是应注意不要太早。...
民间谚语谓：“春捂秋冻”，意思是说春秋两季气候变化比较明显，机体对此要有一个适应的过程。春季不要过早减去棉毛衣服，秋季则不可过早增厚保暖。 春季气温逐渐回升，但在初春3、4月间，天气乍寒还暖，寒温气流交汇，气压很不稳定。上午春意暖暖，下午却寒气袭来。如果过早地减去棉毛衣服，寒气就会乘虚而入，伤及人的阳气，伤风、 感冒 、支气管炎等呼吸道疾病会缠身难愈。 怎样...
又是一年春来到，脱去厚厚的冬装，一身轻松的你是否也想到了让自己和家人的菜谱也来个春季大换装？一年之计在于春，未来一年的健康身体需要在春日里打下坚实的基础。 下面向您推荐的是滋采春季研发的菜谱，充分考虑到春日养生的特点，将滋采系列食用油与青笋、茭白、金针菇、牛肉、蛤蜊等春季养生菜配搭，款款都渗透着健康与时尚，甚至精致到配料的每一个细节。而在菜品的组合上，也没有...
大枣 具有补中益气，养血安神，缓和药性等功效。春季多吃 大枣 对身体大有益处。 作者：赵国明
春季是由冬寒向夏热的过渡时节，正处于阴退阳长、寒去热来的转折期。此时阳气渐生，而阴寒未尽，气候多变，温差幅度很大。 早春寒冷、气候干燥，直接影到呼吸道黏膜的防御功能，使机体抗病能力下降，导致细菌、病毒等病原微生物乘虚而入，从而容易造成 流行性感冒 、 流行性腮腺炎 、 病毒性肝炎 以及 伤寒 等传染病的发生和传播。现介绍一组食疗方法和药膳以预防春季易感疾病。...
...所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门。”人体要很好地生活在自然环境中，就得掌握自然界的四时阴阳变化规律特点，以一定的养生方法来维护和加强机体的阴阳平衡使之能够相适应。 四时之中， 春温 、夏热、秋凉、冬寒的气候变迁，是自然变化的一个明显规律，人当应之顺之，因而便有四时不同的养生之法。时值春季，春令“发陈”，就是说，春天万物一派生发蓬勃...
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