...所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门。”人体要很好地生活在自然环境中，就得掌握自然界的四时阴阳变化规律特点，以一定的养生方法来维护和加强机体的阴阳平衡使之能够相适应。 四时之中，春温、夏热、秋凉、冬寒的气候变迁，是自然变化的一个明显规律，人当应之顺之，因而便有四时不同的养生之法。时值春季，春令“发陈”，就是说，春天万物一派生发蓬勃、欣...
古人云：“粥饮为世间第一补人之物”，粥具有适口、易消化、易吸收、生津益气的特点和功效。秋季，肠胃经历了夏天“肥吃肥喝”的“洗礼”，正到了休养生息的好时机。 古人云：“粥饮为世间第一补人之物”，粥具有适口、易消化、易吸收、生津益气的特点和功效。秋季，肠胃经历了夏天“肥吃肥喝”的“洗礼”，正到了休养生息的好时机。趁着瑟瑟秋风喝些粥，不仅去 秋燥 ，而且还有助于我...
...淘洗干净，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟。另将 阿胶 捣碎，在粥将熟时放入阿胶和少量的赤砂糖，边煮边搅匀，稍煮即可。 [养生功效] 养血止血，滋阴安胎。 [小贴士] 明水香米产于山东章丘明水镇，是驰名全国的特产，明水香米，稻粒皆黄，呈半透明体，油润光亮，香味浓郁，当地流行着“一地开花香满坡，一家做饭香四邻”的赞语，自明代开始为向朝廷交纳的...
...始就已经进入冬季了，经过了小雪、大雪，很快就要到冬至了。冬三月草木凋零、冰冻虫伏，是自然界万物闭藏的季节。冬季人的体内阳气潜藏，因之，冬季的养生要以敛阴护阳为原则。尤其年老体弱的老人要睡得早一些，起得晚一些，最好等阳光比较充足时再进行体育锻炼，以防扰及体内潜藏的阳气而患感冒。是老年人健康长寿的大敌。它可以降低身体的抵抗力，加重其它疾病，如慢性气管炎、、心脏病...
...全身肌肉用力，并配以深吸深呼，则有吐故纳新、 行气 活血、通畅 经络 关节、振奋 精神 的作用，可以解 疲乏 、醒神、增气力活肢节。所以提倡春季早起多伸伸懒腰。 平日多散步散步要不拘形式，因人而异，同时也应注意找空气新鲜，环境安静之处；散步要选择合适的时间，不宜在饭后立即出行；老年人不宜空腹散步；坚持每周散步3次，每次45-60分钟；散步时衣着要宽松；根据自...
祖国医学认为，春季养生“当需食补”。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点，选择其 平补 、清补的饮食，以免适得其反。 营养学家认为，以下几种人适宜于在春天进补：中老年人有早衰现象者；患有各种慢性病而体形孱瘦者； 腰酸 眩晕 、脸色萎黄、 精神萎靡 者；春天气候变化大，受凉后易 反复感冒 者；过去在春天有 哮喘 发作史，而现在尚未发作者；到黄梅天容易疰夏，或到...
我国的养生粥花色品种非常丰富。如预防 失眠 的 莲肉粥 ，治 气短 体虚的 山药粥 ，退热的 芦根粥 ；按季节养生，春天有菜粥、 荷叶粥 ，夏天有 绿豆粥 、 生菜 粥、鱼肉粥，秋天有藕粥、皮蛋瘦肉粥，冬天有腊八粥、 羊肉粥 等等，可谓举不胜举。 补脾养肾 胡桃 芡实 小米粥 原料： 胡桃仁 、 芡实 各30克， 小米 60克。 做法：将三味入锅，共煮成粥，...
冬季食粥，在寒冷的气温下，喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥，是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的美餐。 说起进补可有两类，一类为食补，一类为药补，但“药补不如食补”。冬季食粥，在寒冷的气温下，喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥，是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的美餐。煮粥通常用大米，大米性味甘平，而其它米如 小米 、糜...
...%和83%以上，但均是一种不完全的蛋白质。总之，无论食补、药补，均应科学合理，根据个人的具体情况，辨证施膳，辨证进补，适可而止，恰到好处。 春季养生食补为上 “春气之应，养生之道也”。对人来说，春天更应该注意饮食调养，以保健康。春季养生“当需食补”。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点，选择其平补、清补的饮食，以免适得其反。 营养学家认为，中老年人有早衰现象...
...等。中医认为， 豆腐 味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热 解毒 的功效． 春天的饮食宜清淡，豆腐营养丰富又不肥腻，正是春季养生良品。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比 大豆 高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医认为，豆腐味甘性凉，入脾、...
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