...等升压物质，具有降低血压和预防血栓形成的作用。二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等物质，具有抗血管硬化及降低血脂的奇异功能。经研究发现，高血脂患者食用一段时间洋葱后，其体内的胆固醇、甘油三酯和脂蛋白均可明显降低。...
...本病系家族常染色体隐性遗传性疾病，主要表现为贫血、角膜混浊和肾病综合征三联征。世界各地报道的所有病例其临床表现都及其类似。 1.肾脏表现 遗传性磷脂酰胆碱-胆固醇酰基转移酶缺乏家族中肾损害普遍。多数患者在早年出现非肾病范围的蛋白尿(0.5...
...科学家研究发现，与同龄人相比，天天吃鸡蛋的妇女的死亡率可能更高。 根据日本学者进行的一项长达14年的研究，每天吃一个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高一些。 日本学者选择了9300名男女作为研究对象，这些...
...临床实验表明，通过对高血压的检查与治疗，可以降低心脏病及脑血管疾病的发病率。1．高血压是一种隐匿性疾病，因为常无症状，许多患者不去就医，因此测量血压作为健康检查时的常规，以早期发现高血压。有的专家提出，舒张压低于11kPa(85mmHg)...
...日本京都大学影山一郎教授领导的研究小组最近通过老鼠实验发现胎儿脊骨和肋骨形成的机理，这一成果有助于解开动物身体形成之谜。 据《日经产业新闻》１日报道，胎儿在生长过程中，从头部到中枢神经的两侧以两小时为周期形成细胞块，细胞块分化以后，变为...
...高脂海鱼益身心 科学家们经过研究后证明，鱼中的脂肪是“祛病延年”的法宝。 高脂肪鱼所含的多为高分子的多聚不饱和脂肪酸，这种脂肪酸能使人体内的胆固醇含量降低，可降低血压，促进血液循环，防止动脉硬化，预防心血管病。国外一些研究人员通过实验后...
...碳水化合物，而且含有大量的营养素，如B族维生素（叶酸、烟酸、硫胺素）、维生素E、钾、硒和铁等，是保持身材苗条的最佳食物。 全麦是水溶性膳食纤维的天然食物来源，可降低胆固醇，有效地预防动脉硬化、脂肪肝、脑梗塞、心肌梗塞等病症。水溶性膳食纤维也具有...
...其他植物化学成分有助于抗击癌症 女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观，而且还容易患有癌症。日本一研究小组对15054例成年女性进行了长达9年的随访调查，最终发现有668例女性发生癌症。经统计学分析后发现，与正常体重的女性相比，超重或肥胖的...
...不同密度的脂蛋白(胆固醇)对机体的影响是否相同 研究发现，血脂增高是加速动脉粥样硬化发病率的升高有明显的关系，因此人们．把这类脂蛋白俗称为“坏脂蛋白或坏胆固醇”。高密度脂蛋白(HDL)与低密度脂蛋白的作用恰恰相反，它可以使沉积在动脉血管内...
...碳水化合物占60％，脂肪占30％，食谱包括水果 、蔬菜、小米、玉米等；让另一组28名志愿者按普通健康建议进食，并不刻意增加素食食品。 研究结果显示，那些素食者的总胆固醇含量降低了，特别是低密度脂蛋白胆固醇(俗称“坏胆固醇”)含量降低了，同时对防止...
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