...往往存在维生素不足、微量元素缺乏，这都会影响到肝细胞的修复再生和肝功能的恢复。蔬菜中不仅含有丰富的天然维生素，还含有大量的纤维素、木质素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病病人康复过程中必不可少的营养成分。 据台湾研究人员研究发现，多吃蔬菜可使...
...有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功。 根茎类：据研究，老年人怕冷与机体内无机盐缺乏有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质，可将它们与肉类御寒食物掺杂食用。 含铁食物：缺铁性贫血的老人容易怕冷，...
...呼吸系统进行气体交换； 其次，可使体内代谢物中的尿酸、尿素、无机盐及多余水分能顺利排出，增强泌尿功能，并能使生殖器官和生殖细胞更健康； 其三，可使眼耳鼻舌和皮肤感官装置在接受外界刺激时更加灵敏。夫妻间每日早晚各按摩1次，每次1～3分钟，不仅可帮助...
...一般人们认为，频繁的性生活会使人体力丧失较多，容易劳累。但据美国性健康网站报道，纵欲者精液丧失过多，体内缺乏锌元素，才是导致这一问题的元凶。 研究显示，精液是精子和精浆的混合物，它除了含有水、果糖、蛋白质和脂肪外，还含有多种酶类和无机盐，...
...健康专家指出，旅游出行时要避免出现“水中毒”，必须掌握好喝水的技巧。首先，在旅途中要经常喝一些淡盐水，可以补充人体大量排汗带走的无机盐。最简便的办法是在500毫升饮用水里加上1克盐，并适时饮用，既可补充肌体需要，也可防止电解质紊乱。其次，...
...松花蛋也称皮蛋，是鲜鸭蛋经茶叶、石灰泥裹制而成，蛋清透明，蛋黄呈金黄色，外硬内软，凉拌即可食用，是一道美味凉盘。松花蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐等，是餐桌上常见的食品。中医学认为，用鸭蛋制作的松花蛋性凉味甘，有补心清肺的作用，可止热咳...
...无机盐约4％，维生紊B等。另有报道，含水分15.2％、蛋白质6.7％、脂肪0.6％、碳水化物71.2％、粗纤维2.4％，无机盐4％。另一报道，含水分18.76％、蛋白质7.02％、脂肪1.28％、碳水化物64.92％、粗纤维2.75％、灰分...
...《老年食养食疗》沙棘果沙棘，又称醋柳、酸刺，是生长在我国华北、西北和东北地区的一种野生落叶灌木或小乔木，果实为椭圆形，橙黄色。据测定，沙棘果中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有人体必需的多种维生素和无机盐，其中维生素含量丰富。尤以...
...变得更加容易消化，特别是更有利于老年人肠胃的吸收；乳酸能刺激胃壁蠕动，促进胃液分泌，使消化功能增强，并能与钙、磷、铁等无机盐形成乳酸盐，从而使其利用率大大提高。2．酸牛奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸，这些有机酸的存在，降低了酸碱度，从而能...
...人们一生的健康依靠每天从外界获取营养物质。这些营养物质来源于各种各样的食物。因此，要保持身体健康就必须营养全面，做到平衡饮食。 所谓平衡饮食，是指饮食中各种营养素，包括蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等，种类齐全，数量充足，比例适当。...
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