主要原料：鸡脯肉250克，鲜 莲子 100克，水发 香菇 15克，玉兰片15克，熟 火腿 10克，蛋清1个，清汤1000克，料酒10克，鸡油10克，熟猪油100克，精盐、味精、湿淀粉适量。 制作方法：鸡脯肉去筋切丁，用蛋清和少许湿淀粉浆好，把 香菇 、玉兰片、火腿切成小菱形块。将鲜 莲子 氽一下，凉后去皮去心，再用开水氽一下，滗去水分待用。将鸡丁用热油滑至七...
...统属足少阴肾经（《灵枢》曰∶足少阴气绝者，则骨枯。少阴者，冬脉也，伏阴而濡骨髓者也。故骨不濡，则肉不能着也。骨肉不相亲，则肉软却；肉软却，则齿长而垢，发无泽。发无泽者，骨先灭，戊笃已死，土胜水也。《素问》曰∶丈夫八岁肾气实，发长齿更。五八肾气衰，齿槁发堕。又曰∶肾热者，色黑而齿槁。少阴终者，面黑色，齿长而垢， 腹胀 闭塞，上下不通而终矣。戴复庵曰∶肾虚牙浮而...
...。胃热致痛不可忍，连头脑，满面 发热 大痛，其齿喜寒恶热， 清胃散 。亦有得寒而反痛者，热被郁也；亦有恶风寒者，热已为风寒所郁故恶也， 金沸草散 （见 咳嗽 。）齿缝有红肉努出者， 消风散 （见头痛），临卧茶点服。仍入荆、防、 白芷 、 蜂房 之属煎，频漱口。亦有寒热并恶者，寒热之邪混杂作痛也，宜 当归龙胆散 、 益智 木律散。 恶寒 之情多于恶热者，寒多热...
齿虽属肾．而满口之中．皆属于胃．以口乃胃之门户故也．牙床尤为胃经脉络所绕．故凡衄血．皆是 胃火 上炎．血随火动．治法总以清理胃火为主．胃中 实火 ．口渴龈肿． 发热 便闭．脉洪数者． 通脾泻胃汤 ．加 蒲黄 藕节 治之．如大便不闭者．不须下利．但用清凉解之． 犀角地黄汤 ．加 葛根 贯仲 枳壳 莱菔汁 ． 胃中 虚火 ．口燥龈糜．其脉细数．血不足者．宜 甘露...
气平涩．味甘．无毒．主补中．养神．益气力．除百疾．久服轻身耐老．不饥延年．（去心炒） 莲子 气平涩．禀天秋收之金气．入手太阴肺经．味甘无毒．得地中正之土味．入足太阴脾经．以其仁也．兼入手少阴心经．气味升多于降．阳也．脾者五脏之中也．甘平益脾．所以补中．心者神之居也．芳香清心．所以养神．脾为万物之母．后天之本．肺主周身之气．先天之源．甘平益脾肺．所以益气力．心...
莲子 化学成份 含多量淀粉、棉子糖、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁盐。 含碳水化合物（62％），蛋白质（6.6％），脂肪（2.0％），钙（ 0.089 ％），磷（ 0.285％），铁（ 0.0064％）。脂肪中脂肪酸组成： 肉豆蔻 酸（myristic acid）0.04％， 棕榈 酸（palmiticacid)17.32％，油酸（oleic acid）21.91...
凡揩脓水垢纸，必须入一竹篮中，挂透风处，但腐肉瘀脓，皆人之气血所变者，日中晒之，则疮 口痛 ，放在湿处，则脓水不干，待平愈之后，用干柴一束烧之。
【方歌】 莲子 发名取象形，胆与膀胱毒化成，形斜平塌侵督重，形长高肿半背轻。 【注】此证一名太阴疽。生于脊背及两胁，属胆与膀胱经，火毒合化凝结而成。若形斜平塌，头侵督脉，尾站肋骨者，属毒重；若形长高肿，偏于半背，中不过督脉，旁不过肋骨，属毒轻。遇气实之人，初宜 蟾酥丸 ，或麦 灵丹 汗之，次宜 一粒金丹 下之；遇气虚之人，初宜 仙方活命饮 宣解之，次宜 内托...
齿为肾之外候，龈乃胃之外露，故齿龈是肾气的盛衰和胃津存亡的指示器…… 一、齿、齿龈先兆的理论基础 齿为骨之余，肾主骨，故齿为肾之外候。龈者肉之延伸而主于胃，齿为肾之余，龈为胃之络，肾与胃一为先天之本，一为后天之源，共同维持着齿龈的生长、发育。如《素问·上古天真篇》曰：“女子七岁，肾气盛，齿更发长， 三七 肾气平均，故真牙生而长极……丈夫五八，肾气衰，发堕齿槁...
牙齿 者，骨之所终，髓之所养也。又手足阳明之支脉入于齿，故骨髓之气不足，与夫阳明之脉虚，风冷乘之而痛者，谓之风痛。虫居齿根，侵蚀不已，传受余齿而痛者，谓之虫痛。若足少阴脉虚，不能荣养于骨，因呼吸风寒，或饮嗽寒水而痛者，谓之肾虚齿风痛。风痛者，齿龈多肿，或赤，得风则痛愈甚。虫痛者，齿龈有窍，甚则摇动宣露。虚痛者，悠悠戚戚，无甚大痛，而亦久而不已也。亦有肾虚阴火...
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