豆浆是营养价值高且味道鲜美的食物，在很多人的早餐里必不可少。但是，喝豆浆也有需要注意的地方，专家提醒，痛风及肾病患者平时最好别喝或少喝豆浆。 卫生部北京医院内分泌科主任医师迟家敏告诉记者，痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。 迟医生说，糖尿病已发展至肾...
端午节来临，家家户户都开始忙着准备粽子，很多家庭都是在晚上聚在一起吃粽子，感受过节的气氛。 但要注意粽子不能当夜宵吃，因为食物消化从胃到肠，至少需要停留6个小时。粽子是用糯米做的，本来就不容易消化，临睡前吃粽子，停留在胃里的时间则更长，一晚留在肚子里不容易消化，可能导致慢性胃病、胃溃疡患者发病。 粽子多吃容易感到甜腻，因此不要多吃。如胃病患者吃粽子可选白米粽...
...喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。 牛肉汤中放番茄。煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。 猪蹄汤不宜常吃。由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。 最后，王宜提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。
用 本草纲目 》载：“胡蒜通五脏、达诸窍、去寒湿、辟邪恶、消痈肿、化瘀积肉食。”大蒜可以防治感冒。根据发病的原因，感冒分为两类：一类是由流感病毒引起，称为流行性感冒，简称流感。它是孕妇之大忌。因为流感病毒可随血液侵入胎盘。如果妊娠早期患流感可导致畸胎；发生在妊娠中、晚期，可导致流产或早产等。另一类是由伤风受凉引起，称为普通感冒，是由细菌或病毒感染所致，主要表...
大蒜不但是广受欢迎的蔬菜，还具有重要的药用价值，具有抗菌、杀虫、解毒、消炎、健胃、延缓衰老等多种功效。大蒜加热后，蒜素中的某些有效成分会被破坏，故大蒜生吃比熟吃好。但以下患者最好别吃大蒜： 眼病患者：中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。现代医学研究发现，青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病患者若长期大量地食用大蒜，会出现视力下降、耳鸣、头昏脑...
...腥味。做时多放姜，可以帮助消化。 夏天最好多吃黄 花鱼 贝类重点多放葱 大葱不仅能缓解贝类（如螺、 蚌 、 蟹 等）的寒性，而且还能抗过敏。不少人食用贝类后会产生过敏性 咳嗽 、 腹痛 等症，烹调时就应多放大葱，避免过敏反应。 禽肉重点多放蒜 大蒜 捣碎吃才能杀菌 蒜能提味，烹调鸡、 鸭 、 鹅肉 时宜多放蒜，使肉更香更好吃，也不会因为 消化不良 而泻肚子。
讷吃又称发音困难，是由于发音器官的 肌肉萎缩 、 麻痹 、运动协调障碍或痉挛 抽搐 ，引起语言字音不准、声韵不均、语流缓慢、节律紊乱。临床根据解剖生理改变为麻痹性讷吃和调解性讷吃两种类型。
...变也是不可取的。比如女性减肥，不管要减掉多少重量，每天需要的热量仍然不得少于1200～1500卡，而且至少应该有20%的热量来自脂肪，“怎样吃”可得有讲究。 饮食多样化。包括水果和蔬菜、脱脂或低脂的乳制品、全麦面包、谷类食物、含淀粉的蔬菜、豆类食品、瘦肉、去皮的禽肉还有鱼等都要吃一些。 控制热量。如果你的体重处于正常的健康水平，那么合理的控制饮食可以使你保持...
...有腹泻症状，应尽早就医。切不要自行给患儿服用抗菌药物，否则可能加重病情。 预防秋冬季腹泻除保持孩子餐具清洁、洗手使用流动水源外，还应让孩子不吃或少吃生冷食物，避免食用富含脂肪的食物。 目前多提倡家庭口服补液法预防腹泻患儿脱水，有效率可达96%以上。具体做法如下：米汤500毫升＋白糖10克＋细盐1.75克（约一个啤酒瓶盖的一半），煮2～3分钟。做成口服补液，从...
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