...机体非特异性免疫及细胞免疫的作用。因此，天麻作为开发保健食品的优秀原料备受关注，但因其含有较浓的马尿腥味，口感差，导致人们大都不喜爱食用未经加工处理的原味天麻。这也成为业内科研人员研究及企业研发过程中的一个难题。在以往开发天麻食品的工艺中，不少人曾尝试应用吸附、酶解、掩蔽、分子膜过滤等方法脱腥，但效果却不尽人意：要么是在去掉了腥味的同时天麻的有效成分也失去了...
...可靠、效率高、调整及维护方便等特点。 LZM1000－N立式冲击磨是该公司自行研制的一种高效率的细磨设备，广泛应用于玉米、薯类、豆类等的淀粉加工，亦适用于果汁和粮食的粉碎加工。 经西安国维淀粉有限责任公司近六个月的工艺考核，GKH1600－N虹吸式刮刀卸料离心机运转平稳、振动小、噪声低、脱水率高、操作简便及自动化程度高，各项性能指标均能满足生产要求，是目前国...
采收的中药材，除少数供鲜用之 生姜 、鲜 石斛 、鲜 芦根 、鲜 荷叶 等外，绝大部分均需在产地经过拣洗、切碎、蒸煮烫、干燥等简单加工，才能符合药用要求，保证药材质量，便于贮存调运。 1、拣、洗： 将采收之药材除去杂质和非药用部分，如泥沙杂质、芦头、毛、刺等。 2、切： 一些较大的根、 根茎 或果实类，往往趁鲜时切片、块，利于干燥和炮制。 3、蒸、煮、烫： ...
...山东、河南、广西、湖南、江西、四川、云南、贵州、河北等省、自治区。其中山东省产的“济花”产量最大，河南省产的“蜜银花”品质最优。现将其采集、加工和贮藏方法介绍如下： 采集 金银花(含家种和野生)每年开花的时间因品种和气候不同而有差异，一般在平原和丘陵地区每年3月下旬至4月开花，在低山、中山和高山地区则推迟至5～6月开花。山东“济花”、河南“蜜银花”则在5月中...
...3～5厘米厚细沙，然后一层块根一层沙，最后用沙盖严，保持湿润。要经常检查，如嗅到酒味，或见沙发潮，表示块根变质，应及时挑出并重新堆藏。 三、加工 1葛条：挖出的块根，去掉须根，刮去粗皮，截成10厘米左右的小段，纵切约5厘米厚片条，随切随炕干或晒干。以色白、粉多、无霉变者为佳。 2葛粉：取葛的块根洗净、磨碎，加水揉和、过滤、分离出淀粉，晒干即成白色粉末状淀...
盛夏是许多中药材有效成分含量最充足的季节，适时采收，科学合理加工，才能为中成药生产提供合格的原料。现就夏季采收加工的部分药材略述如下： 1、牛虻虫：为虻科昆虫复带虻或其他同属昆虫的雌性干燥虫体，市场一直很紧俏。 夏季正是牛虻虫吸食活跃的季节，雌虻常群聚在牛、马、驴等家畜身体上吸食血液。雄虻不吸血，只吸食植物的汁液。雌虫平时居于草丛和树林中，喜阳光、燥热天气，...
...选择晴天，用犁翻耕深25厘米，使麦冬翻出，或用锄把一丛丛麦冬挖起，抖去泥土，切下块根和须根，分别放人箩筐内，置流水中用脚踩搓淘净泥沙。 2、加工方法 将洗净的麦冬，摊放在晒场上曝晒， 水气 干后再用手轻揉搓，搓后再晒，反复多次，直至搓掉须根。再晒至全干，用筛子筛去杂质即可。若遇到阴雨天气，可用40—50℃的文火烘15—20小时，取出放几天，待内部水分向外渗，...
...12分钟--17分钟，然后迅速放入冷水中冷却至40℃以下，捞出沥干水分，存放在阴凉干燥处。 经该法保鲜的中药材切片保鲜期可达4月以上，比同等条件下不保鲜的中药材保鲜期延长4倍--5倍，成本低廉，非常适合中小药材加工厂和药材供应商使用。 河北省玉田县金玉工作室 扬帆 摘自于2003年第6期《农村实用科技》文章来源: 中国农业信息网 日期: 2003-11-03
（一）超抗原的概念 超抗原（supper antigen,Sag）是一类由细菌外毒素和逆转录病毒蛋白构成的抗原性物质。它们能与多数T细胞结合并为T细胞活化提供信号。而上述的普通抗原只能与少数对应T细胞结合并使之活化。因此称这种能与多数T细胞结合的抗原为超抗原。 （二）超抗原与T细胞结合的特征 超抗原主要与CD4+T细胞结合，而和普通抗原肽与T细胞的结合有很大...
肿瘤抗原是指细胞恶性变过程中出现的新抗原（neoantigen）物质的总称。细胞恶性变过程中由于基因突变或正常静止基因的激活都可以产生新的蛋白分子。这些蛋白质在细胞内降解后，某些降解的短肽可与MHCⅠ类分子在内质网中结合，并共表达于细胞表面，成为被CD8+CTL识别和杀伤的肿瘤特异抗原。此外，某些细胞在恶性变后，可使正常情况下处于隐敝状态的抗原决定簇暴露出来...
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