...苓 （去匏粗皮） 枸杞子 （去蒂） 琥珀 （布包捶碎， 灯心 同碾，研如面细） 山栀 （碾，炒焦） 黄柏 （盐水拌，炒） 山茱萸 （去核） 杜仲 （盐水拌，炒，断丝） 桑皮 （蜜水拌，炒） 辛夷 （去蒂） 乳香 （去油，为末） 没药 （去油，为末） 枳壳 （麸皮炒） 浓朴 （姜汁制炒） 巴豆 （去油为霜） 皂荚 （去皮弦，子煨） 五倍子 （去蛀，末，炒） 莲...
[原料]猪腰500克， 黄花菜 50克，姜、葱、 花生油 、 食盐 、糖、芡粉各适量。 [做法]将猪腰切开，剔去 筋膜 臊腺，洗净，切成腰花块； 黄花菜 水泡发切成段；炒锅中置花生油烧热，先放入葱、姜等作料煸炒，再爆炒猪腰，至其变色熟透时，加黄花菜、食盐、糖煸炒，再入芡粉，汤汁明透起锅。 [用法]佐餐或分顿食用。 [作用]补肾 益脾 ，固涩精液。适用于 肾虚...
麸炒又称“麸皮炒”或“麦麸炒”，是一种传统炮制工艺。麸炒是指将净制或切制后的药物用一定量的麦麸加以拌炒的炮制方法。麸炒炮制方法渊源已久，散见于历代医方本草及其炮制专着中。近年来，广大中医药工作者对麸炒的机理进行了广泛研究，赋予了其现代意义。 ▲麸炒前后化学成分变化 麸炒前后，药物的化学成分发生改变是目前研究人员发现的最为普遍的现象之一。南京中医药大学的文红梅...
杜仲 为 杜仲 科植物杜仲的树皮，是一味补肝肾、强筋骨的常用中药，市场上有以 夹竹桃 科植物红 杜仲藤 （俗称红杜仲）冒充杜仲出售，使用时注意鉴别。 杜仲为杜仲科植物杜仲的树皮，是一味补肝肾、强筋骨的常用中药，《神农本草经》将其列为上品。在每年清明和夏至之间，选取生长10～20年以上的植株，按需剥下树皮，刨去粗皮，晒干，即为杜仲药材。市场上有以夹竹桃科植物红...
[组成] 枸杞子 、 地骨皮 各500克（一斤）、 川萆 蘚、川 杜仲 各312.5克（十两）。 [制法]俱晒燥，微炒，以好酒三斗，净坛内浸之，煮一日，滤出渣。 【用法]早晚随意饮之。 [功用]壮腰补肾。 [主治]肾虚腰痛。 [方解] 枸杞 子养阴补血，益精明目。《神农本草经》载：“久服坚筋骨。” 地骨皮 清虚热，泻 肺火 。《医学启源》记：“解骨蒸肌热，主...
气平．味辛．无毒．主腰膝痛．补中益精气．坚筋骨强志．除阴下痒湿． 小便 余沥．久服轻身耐老．（盐水炒） 杜仲 气平．禀天秋降之金气．味辛无毒．得地润泽之金味．专入手太阴肺经．气味升多于降．阴也．腰者肾之腑．膝者肾所主也． 杜仲 辛平益肺．肺金生肾水．所以腰膝痛自止也．中者阴之守也．辛平益肺．肺乃津液之化源．所以阴足而补中也．初生之水谓之精．天一之水也．杜仲入...
［食品］白面一斤。 ［主疗］泄痢、肠胃不固。 ［方法］炒令焦黄，每日空心温水调一匙头。
春季，生长在树上的野菜品种，备受人们的喜爱，如刺嫩芽、榆树钱等。这类野菜，烹调有讲究，宜蒸吃或做酱吃，忌炒着吃。因为炒着吃既黏又涩，难以下咽，营养价值也大大下降。
近年，中药材杜仲在栽培中时有枯枝病的发生，受害杜仲林一般枯枝率在20%左右，高时达40% ，因此严重影响杜仲的生长发育及杜仲皮的产量。 杜仲枯枝病，先从侧枝上发病，然后向枝条基部蔓延，引起皮层坏死，病部灰褐色，当病部环切枝条时，上部枝条即成枯枝，所以叫枯枝病。 该病病原菌大茎点菌和茎点菌两种，是弱寄生菌，在枯枝上越冬，当枝条遭受机械损伤及虫害后形成伤口，便容...
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