【处方】 菊花 （去蒂，晒干，磨粉）。 【功效与作用】 散 风热 ， 清肝 火，降血压。主 【用法用量】 煮粥，和入上药。 【注意】 可供早晚餐 温热 服食，尤以夏季食用为好。平素 脾虚 便溏 的老人忌服。 【摘录】 《 老老恒言 》卷五
【处方】 白米4合， 干姜 1两， 良姜 1两。 【功效与作用】 温暖脾胃，散寒止痛。主一切寒冷 气郁 ， 心痛 ，胸腹 胀痛 ， 脾胃虚寒 ， 呕吐 ， 呃逆 ， 泛吐清水 ， 肠鸣 腹泻 。 【用法用量】 水煎服。 【注意】 凡 发热 之时以及 阴虚内热 的病人，不可选用。 【摘录】 《 寿世青编 》卷下
【处方】 甘蔗 汁1升半，青梁米4合（净淘）。 【功效与作用】 极润心肺， 清热生津 ， 养阴润燥 。主老人 咳嗽 虚热 ， 口舌干燥 ，涕唾浓粘； 热病 恢复期， 津液 不足所致的 心烦 口渴 ， 肺燥咳嗽 ， 大便燥结 。 【用法用量】 上以蔗汁煮粥，空心渐食之，每日-2服。 【摘录】 《养老奉亲》
【处方】 芝麻 松子仁 胡桃仁 桃仁 （去皮、尖，炒） 甜杏仁 各10克 粳米 200克 【制法】 将五仁混合碾碎，入粳米共煮稀粥。 【功效与作用】 滋养肝肾 ， 润燥 滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的 习惯性便秘 。 【用法用量】 食用时，加白糖适量，每日早晚服用。 【摘录】 《经验方》
我国食药粥的历史十分悠久，很受老年人的欢迎。这是因为药粥具有汤剂、流质、半流质的特点，不仅香甜可口，便于吸收，而且可养胃气，治疗慢性病。它与丸散膏丹比较起来，既可长期服用，无副作用，又可根据需要，随意加减药物。但是 ......
甘麦 大枣粥 ： 甘草 10克、 小麦 50克、 红枣 15枚、大米60克。先水煎 甘草 去渣取汁，以药汁加水适量煮 小麦 、红枣、大米为粥，早晚各一次，可养心、安神、解郁，适用于烦躁易怒、悲伤欲哭、不能自主、 心悸 多梦 等 心脏神经官能症 的症状。 心脏神经官能症属于神经官能症的一个类型，是与 紧张 、 焦虑 、情绪波动、心理 创伤 等因素有关的一种非器...
这是一个十分重要的 节气 ，又是人们进补的最佳时期。立冬单从字面上可解释为：“立，建始也，冬，终也，万物收藏也。”立冬意味着冬季的来临。早在《吕氏春秋·十二月纪》中就确立了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至这八个节气。这是二十四节气中最重要的八个节气，它清晰准确地标志了四季转换的过程。 立冬，作为冬季的第一节气，于每年的11月8日前后， 太阳 到...
对癌症患者有益的药粥 芦笋粥 ： 芦笋 所含的组织蛋白是一种“促细胞正常化”的物质，能使癌细胞“改邪归正”，并能防止癌细胞扩散，芦笋清热 凉血 ，能消除癌症患者 阴虚 引起的 心烦 和 失眠 。用鳟芦笋100克煎煮，取汁加 粳米 100克，熬成粥即可食用。 芹菜粥 ：芹菜不但含有大量的维生素和纤维素，对癌症患者康复十分有利，而且实验表明，芹菜茎对癌的抑制率为...
在炎热的夏季，人的胃肠功能因受 暑热 刺激，其功能就会相对减弱，容易发生 头重 倦怠、胸脘郁闷、 食欲不振 等不适，甚至引起 中暑 ，伤害健康。因此，为保证胃肠正常工作，就要从饮食上注意对机体的滋养补益，增强人体抵抗力，有效地抗御暑热的侵袭，避免发生 中暑 。这是夏季防病保健的重要措施。吃消暑保健粥则是饮食调理措施之一。 绿豆粥 绿豆 味甘性寒，具有 清热解...
· 胡萝卜粥 : 先将 胡萝卜 1～2根（按个人喜好定）洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、 葱花 、姜末等佐料炒后待用。用100克 粳米 加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝 麻油 ，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食指大动。胡 萝卜粥 ，富含维生素A，凡 食欲不振 或 消化不良 、 皮肤干燥 、 夜盲 症、 高血压 者，可经常...
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