1.上海第一医学院：实用 内科 学（上册）801页，人民卫生出版社，1980 2.Newell GR et al:"DietaryDiaries and Histories" in "Nutrition and Cancer:Etiology andTreatment".p 111～120,1981 3.中国 生理 科学会 营养学 会公共营养专题讨论会：论文...
美国“食物指南金字塔”的底层为植物性食物，包括面包、麦片、米、面食等，这意味着主要营养素应来源于植物性食物，即大部分热能取自碳水化合物，在食物指南金字塔中粮食的比例最高，每人每日需6～11份（一份指面包一片或粮谷熟食28～35克）。自下而上第二层则由蔬菜、水果平分秋色，蔬菜每日需要3～5份（一份指半碗熟白菜、一小碟西兰花，或一杯生菜色拉，或3／4杯菜汁），水...
世界卫生组织和美国国立卫生研究院研究了各国膳食组成和各种疾病及其危险因素的关系。他们发现，在地中海周围国家的居民是长寿的。地中海居民的传统膳食是：少量的肉食，主要的脂肪是橄榄油，而且热量摄取和消耗相对平衡。进一步分析在他们的膳食中，饱和脂肪酸很少，而膳食中却含有一些对健康有益的物质，例如黄酮、类胡萝卜素、维生素C。 他们研究了希腊农村三个村庄的老人，这些老人...
...母体组织增长所需的能量。在 妊娠 4个月后，胎儿生长以及母体组织增长和脂肪、 蛋白质 蓄积过程都加速，各种营养素和热能的需要急剧增加，因此，我国对不同孕期及授乳期妇女的热能和营养素需要提出了不同的要求（表11-1）。 孕妇的蛋白质需要量较平时要增加，我国的供给标准：孕妇4～6个月为80g ,7～9个月为90g。 乳母蛋白质的消耗量更大，母乳中蛋白质含量平均为...
文件 文件历史 文件链接 尤氏喉症指南.txt （文件大小：42 KB，MIME类型：text/plain） 《尤氏喉症指南》txt格式电子书。最上面的是文件链接。直接点击打开阅读，下载txt文本文件请右键另存。 全部700本中医学电子书按拼音首字母分页索引 中医电子书大全 | 数字 | A | B | C | D | E | F | G | H | J...
文件 文件历史 文件链接 临证指南医案.txt （文件大小：932 KB，MIME类型：text/plain） 《临证指南医案》txt格式电子书。最上面的是文件链接。直接点击打开阅读，下载txt文本文件请右键另存。 关于本书的更多详细信息和讨论请参看本书百科条目正文：《 临证指南医案 》。 全部700本中医学电子书按拼音首字母分页索引 中医电子书大全 |...
我国吃 苦菜 已有二千多年的历史。《诗经》上有：“谁谓荼苦，其甘如荠”之句，荼，即指 苦菜 ；荠，即指 荠菜 。苦菜具有清热、 凉血 、 解毒 三大功效，故常入中药。 吃苦菜，吃的是一种情趣，一种记忆，一种文化。 我国吃苦菜已有二千多年的历史。《诗经》上有：“谁谓荼苦，其甘如荠”之句，荼，即指苦菜；荠，即指 荠菜 。苦菜具有清热、凉血、解毒三大功效，故常入中...
文件 文件历史 文件链接 瘴疟指南.txt （文件大小：110 KB，MIME类型：text/plain） 《瘴疟指南》txt格式电子书。最上面的是文件链接。直接点击打开阅读，下载txt文本文件请右键另存。 关于本书的更多详细信息和讨论请参看本书百科条目正文：《 瘴疟指南 》。 全部700本中医学电子书按拼音首字母分页索引 中医电子书大全 | 数字 | ...
...性的营养需要，为保证老年人的身体健康，既不会引起营养不足，也不会导致营养过剩，而且以推迟衰老、预防老年病为目的的。饮食调养内容包括： (1)膳食结构(食物分类及用量) ①谷粮主食。米、面、杂粮、马铃薯、甜薯等。它们主要的功能是提供热能、B族维生素、烟酸以及纤维素和无机盐，它们多含在谷胚及谷皮中，故谷类食品不宜研磨过细过精。此类食物可根据自己的需要，选择范围在...
休克 期膳食配方： 绿豆 汤200ml（绿豆30g煮后过滤， 蔗糖 20g），热量336kJ（80kcal）。 果汁 蛋白 水200ml（鸡蛋清20g，果汁20ml，蔗糖10g）， 蛋白质 2g，热量470kJ(112kcal)。 西瓜 水200ml（西瓜400g），蛋白质2g，热量239kJ(57kcal)。 鸭梨汁200ml（鸭梨500g挤汁），热量78...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。