...顾教授强调，儿童肥胖是成人肥胖症的一个危险因素。研究发现，儿童期肥胖的小孩，成人后发生肥胖的危险因素明显增加，男孩可以达到2.2倍，女孩子可达到6.6倍。“所以，儿童期不注意控制体重，成年后更容易得肥胖症。” “而得了肥胖症，就会引起一系列慢的...
...肥胖症主要分为两大类，一类是单纯性肥胖症，另一类是继发性肥胖症。 继发性肥胖症主要是在神经－内分泌－代谢紊乱性疾病基础上所发生的肥胖，在肥胖症中所占的比例特别少，仅为5%左右，故又称为“病理性肥胖”；而生活中所遇见的肥胖症多数都是单纯性...
...近年来，我国病、高脂血症、、、症等富裕性疾病的发病率明显上升，已经引起全社会的关注。这类疾病是威胁中老年人健康的第一大杀手，高脂血症、糖尿病、肥胖症等相关性十分密切的病症，其相加总发病率为10％，考虑到复合患病因素，仍然是严重的问题。 一...
...据《泰晤士报》报道，最近出版的新书《肥胖症流行病》称，许多科学家和医生认为肥胖症是由懒惰、贪食和无知造成的，但这种观点只是受文化假设的驱使，实际上并没有科学依据。 该书的作者表示，目前没有可靠证据证实，孩子之所以会越来越胖，是由于他们在看...
...过高，时间不宜过长，不可用炸、烤、煎等烹调法，以免使酶受到破坏。 (3)供给适量的脂肪。 近年来，随着人们的健康意识的增强，大多数成年男子担心摄入脂肪和胆固醇会导致肥胖症、心脏病等，所以有为数不少的人采取了畏惧脂肪的心理而吃素。但从维护...
...作用。 大豆食品，尤其是冻豆腐中含有丰富的精氨酸。优质蛋白质的来源主要有禽、蛋、鱼、肉类等动物类蛋白及豆类蛋白。 供给适量的脂肪 近年来，随着人们的健康意识的增强，大多数成年男子担心摄入脂肪和胆固醇会导致肥胖症、心脏病等，所以有不少的人采取...
...的运动习惯，这样做比他们成年以后减肥有效得多。 2005年4月出版的《柳叶刀》杂志刊登了美国图兰大学公共卫生系亚洲协作组做的一项调查。该调查从中国35岁到74岁之间的居民和农民中，随机抽取了16000人，结果发现他们的血压、体重、腰围、体重...
...，在烹调食物时应注意温度不宜过高，时间不宜过长，可用炸、烤、煎等烹调法，以免使酶受到破坏。 （3）供给适量的脂肪。 近年来，随着人们的健康意识的增强，大多数成年男子担心摄入脂肪和胆固醇会导致肥胖症、心脏病等，所以有为数不少的人采取了畏惧脂肪...
...烹调食物时应注意温度不宜过高，时间不宜过长，可用炸、烤、煎等烹调法，以免使酶受到破坏。� （3）供给适量的脂肪。近年来，随着人们的健康意识的增强，大多数成年男子担心摄入脂肪和胆固醇会导致肥胖症、心脏病等，所以有为数不少的人采取了畏惧脂肪的...
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