【原料】 当归 10克， 党参 10克， 山药 10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、 香油 适量。 【制法】 将猪腰切开，剔去筋膜、肾盂，洗净， 当归 、 党参 、 山药 装入纱布袋内，扎紧口，同放入锅内，加水适量，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里。拌入酱油、醋、姜丝、蒜末、香油即可。 【服法】 可佐餐食用。 【功效】 养血，益
...。" 姬窟曰：“非乐舒之过也。" 公孙焦曰：“乐舒死，臣便有退兵之计。" 姬窟遂以剑授舒，舒自刭而亡。公孙焦曰：“人情莫亲于父子，今将乐舒烹羹以遗乐羊，羊见羹必然不忍，乘其哀泣之际，无心攻战，主公引一军杀出，大战一场，幸而得胜，再作计较。"姬窟不得已而从之，命将乐舒之肉烹羹，并其首送于乐羊曰：“寡君以小将军不能退师，已杀而烹之，谨献其羹，小将军尚有妻孥，元帅...
主要原料： 黄鳝 鱼1条， 鸡内金 6克，调料适量。 制作方法：将 黄鳝 去内脏，洗净切段，加水少许放入 鸡内金 同蒸，至熟放入酱油，调好口味。 效用说明：清痞化积。适宜于小儿因饮食不节、食积久滞而引起的府积、形瘦 腹胀 大，面黄发枯等症。
腹下黄，世谓之 黄鳝 。此尤动风气，多食令人 霍乱 ，屡见之。向在京师，邻舍一郎官，因食 黄鳝 ，遂至霍乱吐利，几至委顿。又有白鳝，稍粗大，色白，二者皆亡鳞。大者长尺余。其形类蛇，但不能陆行，然皆动风。江陵府西有湖曰西湖，每岁夏秋沮河水涨，即湖水满溢，冬即复涸，土人于干土下掘得之。每及二三尺，则有往来鳝行之路，中有泥水。水涸又下，水至复出。
宣，去风 甘温。补五脏，除风湿。 尾血，疗口眼 斜（少和 麝香 ，左 涂右，右 涂左，正即洗去。《千金》云∶ 鳖血 、 鸡冠血 和 伏龙肝 ，并治口 ），滴耳治 耳痛 ，滴鼻治 鼻衄 ，点目治痘后生翳（时珍曰∶鳝善穿穴，与蛇同性。故能走经络，疗风邪及诸窍之病。风中血脉，用血主之，从其类也）。
甘，温，无毒。除风邪湿痹，止 恶露 淋沥。尾血疗口目 斜，点 耳聋 鼻衄 目翳。
宣、去风． 甘大温．补五脏．除风湿．尾血、疗口眼 斜．（少和麝、左 涂右、右 涂左、正即洗去．）滴耳治 耳痛 ．滴鼻治 鼻衄 ．点目治痘后生翳．（时珍曰∶鳝善穿穴、与蛇同性、故能走经络、疗风邪及诸窍之病、风中血脉、用血主之、从其类也．）头、治百虫入耳．（烧研、绵裹塞之．）
味甘，大温，无毒．主补中，益血，治沈唇．五月五日取 头骨 烧之，止痢．又，干鳝头，主消渴，食不消，去冷气，除痞疹．
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