...说起烧菜的锅哪种最能保留食材营养，很多人都会点名说铁锅。这没错，不过，专家们现在又有一个新推荐——沙锅，这道理有三： 一是沙锅烧菜便于人体消化吸收。扬州大学旅游烹饪学院营养系主任彭景介绍，沙锅的最大优点在于受热、散热均匀，可长时间保温，...
...以上。 -多维补充优于单一制剂 怀孕期间的妇女对营养的摄入不同于平常人，对各类维生素和矿物质的需求都有所增加。宝宝在母亲体内的健康发育也离不开这些微量营养素。当正常饮食无法满足体内所需的营养时，补充复合维生素就显得非常有必要。加上微量营养素...
...目录 《活人方》调营养卫汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《活人方》：调营养卫汤【处方】当归身3两，川芎2两，川续断3两，牛膝4两，杜仲4两，羌活1两5钱，防风1两5钱，红花2两，黄耆2两，白术3两。【功能主治】活血通经，顺气止痛。主劳形辛苦...
...香菇具有多种氨基酸、多种维生素、高蛋白、低脂肪、多糖的营养特点。由于香菇中富含谷氨酸及一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸和鹅氨酸等，故味道特别鲜美。 功效香菇能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂，香菇中有蔬菜缺乏的麦淄醇...
...常常有人问口腔科医生：“吃哪些东西对牙齿有益”，一个很复杂的问题，有些问题目前还不能解释清楚。 大家知道人体的健康需要有足够的营养才能维持。牙齿是人体的一部分，所以牙齿的健康与发育也和营养密切的关系。 当胎儿还寄生在母体里的时候，他所需要...
...《0－3岁婴幼儿养育顾问》编委会等单位前天在宁联合举办了一场婴幼儿喂养专题讲座，南京市儿童保健所的主治医师黄欣欣在会上向众多家长指出了儿童摄取营养的十大误区。 误区之一：牛奶＋鸡蛋的早餐方式。实际上如果早餐没有谷类食品，像馒头、面条、稀饭...
...简单的一种是将适量鱼胶放入锅内，加一定量的开水，炖约两个小时。可根据个人需要辅以西洋参、高丽参等补品，再加入冰糖炖半小时即可。质量佳的鱼胶炖好以后，若没加入其他补品，汤水为透明状，基本与开水无异，胶体滑而不腻，口感良好。 鱼胶作为海味八珍...
...特殊需求 女人每天的热量需求大约是2100卡路里，而男人则需要2600卡路里，不过女人的维生素和矿物质需求量大多和男人相同。因此，女人们更应该注意食品的营养质量以避免营养不良，因为她们吃的很少，但却要补充和男人同样多的维生素和矿物质。对于...
...#e# 临床营养治疗，是以起源于上个世纪三四十年代的肠外营养支持，至六七十年代进展至高能营养概念为启发思路，随着现代高科技领域的发展而逐步形成，并已广泛应用于多医学学科的新兴专业医学学科。它主要分为肠外营养支持和肠内营养支持两个不同范围的...
...日前，天津市天和医院研究人员在天津市卫生局重点科研基金资助项目下完成的一项研究发现，丹参肠内营养可通过减轻机体氧化损伤，保护肠道黏膜细胞，维护肠屏障功能，减少内毒素移位，从而阻止病情发展，减轻器官功能损害。 危重病时患者不能经口进行正常的...
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