...消化、吸收、进补。老年人可结合自己身体状况，合理应用，坚持服食，定可延年益寿。下面介绍几则药粥方。 1.参苓粥 百合、瘦猪肉、粳米各50克，加水文火煨烂，调味食之，可益脾胃，养心神，补肺肾。 5.苁蓉粥 肉苁蓉15克，羊肉100克，粳米50克...
...多吃食用菌为健康加分 自古以来，人们崇尚“药疗不如食疗”。祖国传统医学认为，对疫病的防治，并非孤立地依靠药物，更注重于人的营养和饮食调理，以固根本。利用饮食防病治病，在我国有着悠久的历史，比如食用菌。 食用菌指可食的菌类食物，它们味道鲜美...
...西瓜含水分较多，又甘淡渗利，如果夏季心、肾功能不良疾病患者贪食西瓜，体内摄水量过多，将会加重心脏与肾脏的负担，导致病情加重。所以，夏季心、肾功能不良疾病患者忌多食西瓜。 ...
...成分，有清热、凉血、解毒等功效，对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌及白血病细胞有较强的抑制作用。 芹菜：性味甘苦，微寒，具有清热利湿，平肝凉血的作用。经常食用，对咳嗽多痰、牙痛、眼肿者有较好的辅助疗效。芹菜还具有降低胆固醇和血压的作用。用...
...春天，孩子生长发育较快。为了适应这一特点，也为了适应春季干燥的气候，建议家长在安排孩子饮食时，注意以下问题：充足供应钙 含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、芥菜、鱼、田螺、虾皮等，再就是排骨汤、骨头汤及鱼汤，这些汤中不仅含钙量丰富，而且有助于...
...功效。夏季过后，暑气消退，人们的食欲普遍增强，加上秋季食物品种丰富，故应管住嘴，以免伤及肠胃。饮食要以滋阴润肺为准则，另外还应“少辛增酸”，多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用；少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品；多...
...效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。 问题1：引起...
...夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。 现代医学研究也认为，绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比...
...中医理论认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。对于男性来说，由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状，也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。 现代营养学上一直有“红肉”和“...
...补气血、治疗诸虚百损之品，可用于治疗白细胞减少症、血小板减少症、哮喘、高血压、冠心病及多种妇科疾病。本方名谓“大造”，就是说它能改变人的体质，起到延年益寿的作用。 七宝美髯丹 清代《医方集解》引邵应节方。以何首乌为主药，配以茯苓、牛膝、当归...
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