强化食物即强化食品，是根据特殊需要,按照科学配方,通过一定方法把缺乏的营养素加到食品中去,以提高食品的营养价值的食品。 具体来讲，其实就是将人体所缺乏的微量营养素加入一种食物载体，以增加营养素在食物中的含量。这种措施的优点在于既能覆盖较大面积的人群，又能在短时间内见效，而且花费不多，还不需要改变人们的饮食习惯。 特 点： 加入添加剂使营养得到增强的食品 添加...
强化食物即强化食品，是根据特殊需要,按照科学配方,通过一定方法把缺乏的营养素加到食品中去,以提高食品的营养价值的食品。 具体来讲，其实就是将人体所缺乏的微量营养素加入一种食物载体，以增加营养素在食物中的含量。这种措施的优点在于既能覆盖较大面积的人群，又能在短时间内见效，而且花费不多，还不需要改变人们的饮食习惯。 特 点： 加入添加剂使营养得到增强的食品 添加...
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 常用食物 槟榔 南瓜子 榧子 酸枣仁 小麦 地龙 大蒜 甘蓝 吃南瓜子可防前列腺病
美国医学专家经过6年实验，范围涉及14000位男性，结果发现只有西红柿、菜豆、小扁豆、豌豆这几种食物与降低前列腺癌患病风险相关。在哈佛医学院进行的另一项更大更广泛的研究，包括了47894位未患前列腺癌的男性健康专业人士。调查结果显示，在所有这些类胡萝卜素统计当中（包括β－胡萝卜素），只有大量食用西红柿红素与降低患前列腺癌有关，效果显着达21％。在含有类胡萝卜...
...水化合物和无机盐，常食能使老年人提神爽气。香蕉中还含有丰富的钾，对减轻 动脉硬化 的程度，治疗 高血压 有效。科学家们推荐的15种治疗高血压食物里，香蕉名列前茅。 水果的防病 健身 作用，是其它食物所不可替代的，如柑橘富含无机盐，能 清火 益胃；生 山楂 、柚子对防治老年虚火有效。 水果虽好，但老年人1次不宜吃得太多，可采取少量多餐的方法。饭前不宜吃水果，以...
带状疱疹本来是少见的疾病，最近一段时间却在上班族中猛增。据北京天坛医院皮肤科主任医师李清介绍，带状疱疹患者人数已占到皮肤科门诊的两成。需要引起注意的是，以前大多为40岁以上中年人患此病，这两年患者年龄却已经降低到20多岁为主。 带状疱疹最初发病会使患者感觉疼痛难忍，并且疼痛感逐渐加剧，皮肤上会出现小水疱，并成线状，由一侧向另一侧延伸。 带状疱疹病毒，人体通常...
...高量的黄体素和玉米黄质，能降低43％罹患老年黄斑性病变的机率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰，因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。 由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，因此，食用时最好加油烹煮，有利于吸收。研究显示，在115摄氏度以下，将玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后，其抗自由基的活性依次升高20％、44％和...
...“运动性低血糖”，甚至出现电视晕厥；吃完后马上锻炼会导致胃疼，甚至呕吐。如果你在醒来一个小时之内锻炼，你一定要吃含有２００—３００千卡能量的食物。 对于想减肥的朋友来说，可能认为早晨起床后空腹跑步，经过了一夜的消化与吸收后，血液中血糖低，这样运动起来身体可以直接调用脂肪。这个说法是错误的，身体永远要先调用糖类进行分解供能，首当其冲的是血糖，如果血液中血糖过低...
...老年人肠蠕动功能差，大便干结，蹲厕时间长，周身血流不畅。有研究表明，日常巧补水，可在一定程度上防止脑血栓。 不渴也要喝水 秋燥耗伤阴津，导致皮肤干燥和体液大量丢失。按照医学要求，正常人体除三餐外，每天还需要另外补充1500毫升的水，这对中老年人来说更为重要。如果中老年人能坚持每天主动饮用适量的水，对改善血液循环、防治心血管病大有裨益。 晨起喝杯淡盐水 清晨起...
“ 二白汤 ”热饮可防 感冒 ；棉签蘸 香油 外涂，具有防口 鼻干 燥的功用。 葱白 、 白萝卜 、 香菜 加水适量，煮沸而得“二 白汤 ”热饮可防感冒；棉签蘸香油外涂，具有防口鼻干燥的功用——山西近日下发的秋冬季感冒（含甲型Ｈ１Ｎ１流感）中医药预防和治疗建议方案中，专家不仅对这些生活中简便易操作的防感冒小 妙方 加以总结归纳，并且针对不同人群分别制定了预防...
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