...见于60岁以上的老年人。其原因可能由于有些老年人存在某种 精神障碍 ， 食欲减退 ，或由于 牙齿 脱落，或由于某种不良饮食习惯、偏食，或由于膳食营养搭配不合理以及由于经济条件较差，以致不能吃到足量的食物所致。 事实上，胖人减体重难，而瘦人欲增加体重也绝非易事，据观察，每周增加1000克体重，每天要多摄入500～1000千卡的热量。因此，要改善老人体重不足，使...
...知。 其实，在选择性保健食品，或者自我调配性保健饮食时，应根据不同的生理及身体状况合理安排，保证营养充分供给和及时补充。最重要的是要做到平衡膳食，均衡营养，因为人体必需的各种营养素都与性活动密切相关。 1、水：细胞组织的组成部分，一部分水是可以流动的自由水，另一部分是结合于蛋白质和糖类的结合水。结合水对维持组织器官的形态、硬度、弹性尤为重要。机体所需的各种营...
...体质准备。 妊娠期妇女所需营养包括 蛋白质 、脂肪、碳水化合物、食物 纤维 、无机盐和维生素。 这些营养全靠食物来提供，因此有一个合理的营养膳食结构，才能保证孕期各种营养成分的摄取。 粮食类食物：孕妇每日需要的热量比平时多2092千焦耳（500千卡），而粮食是供给热量的主要来源。由于白面、大米、玉米面等各类粮食所含营养成分不同，最好能粗细粮搭配，多种粮食混合...
立秋后，炎热的天气逐渐消退，老人会有脾胃功能减弱的现象，特别是体虚者，要注意给脾胃一个调整适应的阶段。下 面介绍的两款瓜果粥可以对付立秋刚过的湿度大、气压低的天气，以增强食欲，调节胃口。 1. 西瓜皮 粥 西瓜 皮100克，大米50克， 白糖 15克。将 西瓜皮 削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干净放入砂锅中，加入适量水、 西瓜 皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成...
...素有四大类：生物遗传学因素、环境因素、生活方式因素和服务因素。其中以生活方式因素对营养结构的影响较大。生活方式是指人们在日常生活中习以为常的膳食、生活行为和习惯，这些行为和习惯会给个人、群体乃至社会的营养结局—健康状况带来直接或间接的有益或有害的影响。像心脑血管疾病、、症、、肝胆疾病、各种恶性肿瘤等许多慢发病率的迅速增加和营养与食品卫生问题的出现，都与人们的...
中医认为，老人 头晕 大体有以下诸种原因：肝肾不足，精血亏虚，不能上荣于脑;肝阴不足，肝阳上亢;膏梁厚味，化湿生痰，痰浊蒙蔽清阳; 脾气虚 弱，气血生化不足。根据具体病情，常予补益肝肾养血活血、滋阴潜阳;健脾补血;化湿通络法治疗。 头晕是老年人的常见病之一。究其原因大致如下： 1、 贫血 老人如有头晕、 乏力 、 面色苍白 的表现，应去医院检查一下，看是否盆...
...镁等人体所必须的多种矿物元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉的美称。两小块豆腐，即可以满足人体一天钙的需求量，特别适合儿童和老人食用。只是，豆腐含嘌呤较高，患 痛风 和嘌呤失常的患者应慎食。 白菜 ：“百菜不如白菜”，中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津，除烦解渴、清热 解毒 的功效。还有丰富的维生素E、C，多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。此...
老人冬季经常服食粥食，能软化血管、降 低血压 、抗老防衰、延年益寿尤为适宜。 1.黑 芝麻粥 黑 芝麻 淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克 粳米 煮至将熟的粥内，加 蜂蜜 1匙，熬至粥稠食用。 黑芝 麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风 眩晕 、风痹、 瘫痪 、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产...
呼和浩特101岁老人王化南，谈起自己的长寿之道，滔滔不绝：“我喜欢书法，每天练书法，手不抖！”说着，他就现场泼墨写了“人道”两个字。 王化南出生于1906年，如今，他的儿子儿媳妇也都70多岁了，他们一起生活在呼和浩特市一座普通的居民楼里。老人非常乐意给别人讲上个世纪的故事和他100多年来经过的事。 平时，老人还喜欢唱京剧、晋剧、河北梆子。他50岁那年开始学习...
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