萝卜 ，古称 莱菔 。在我国许多地方流传着“十月萝卜小 人参 ”的谚语，为什么萝卜能获此殊荣呢？萝卜性味甘凉，含有很多糖化酶。这种酶能够分解食物中的淀粉等成分，使之被人体充分吸收，减少浪费。萝卜中的辛辣味，主要来源于其中所含的 芥子 油，它能够促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化。近来研究还发现，萝卜能抗癌。它所含多种酶，能完全消除致癌物亚硝胺使细胞发生突变的作...
目录 《中华本草》岩凤尾蕨 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：岩凤尾蕨 【拼音名】Yán Fènɡ Wěi Jué 【别名】 凤尾草 、粗 金鸡尾 、楚箭草 【来源】药材基源：为凤尾蕨科植物 岩凤尾蕨 的 全草 。 拉丁植物动物矿物名：Pteris deltodon Bak. 采收和储藏：全年均可采收，鲜用或晒干。 【原形态】陆生小型蕨类植物，植株高...
冬令的胡萝卜含有大量胡萝卜素，摄入人体的消化器官后就可以变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康，有皮肤粗糙和夜盲症的人，就是缺乏维生素A的缘故。但是，值得提醒的是，冬季炒胡萝卜忌放醋，否则胡萝卜素就会被破坏殆尽。
目录 《中华本草》岩松鼠骨 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：岩松鼠骨 【出处】始载于《中国药用动物志》。 【拼音名】Yán Sōnɡ Shǔ Gǔ 【英文名】Sciurus, Squirre bone 【别名】臊挠子骨（《中国药用动物志》）。原动物 岩松 鼠又名：扫毛子、石老鼠（《中国药用动物志》） 【来源】药材基源：为 松鼠 科动物岩松鼠、侧纹岩...
胡萝卜 ，也叫红 萝卜 ，因富含 胡萝卜 素而深受人们的喜爱。胡萝卜中所含胡萝卜素的量约为土豆的360倍、 芹菜 的36倍、 苹果 的45倍、柑桔的23倍，如此丰富的胡萝卜素含量，对人有何益处呢？近年的医学研究发现，缺乏维生素Ａ的人，癌症发病率高于普通人二倍多。而胡萝卜素，亦即维生素Ａ原，能够产生大量维生素Ａ，因此可以大大降低癌症发病率，甚至对已转化的癌细胞...
目录 《中华本草》红花岩黄芪 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：红花岩黄芪 【出处】始载于《中国主要植物图说－豆科》。 【拼音名】Hónɡ Huā Yán Huánɡ Qí 【英文名】root of Multijugate Sweetvetch. 【别名】红 黄芪 、 黄芪 。 【来源】药材基源：为豆科植物 红花 岩黄芪的根。 拉丁植物动物矿物名：H...
胡萝卜是好东西，几乎地球人都知道，可是如何“吃进肚子，化作营养”，就有很多人不太清楚了。生活中有一些关于吃胡萝卜的误区，让我们来看一看： 1.蔬菜生吃，营养不会跑掉，所以胡萝卜也要生吃才有营养。 错。胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，烹调中类胡萝卜素比较稳定，基础营养学表明，我国的炒菜方法可保存76％～94％。因此生吃胡萝卜...
萝卜水洗脚防治冻疮 我脚汗较重，又经常久坐，故而每到冬季，脚上必生冻疮。每晚钻入被窝后，由于受热回暖，脚上的冻疮便会奇痒无比，几乎天天都要折腾到很晚才能入睡。而到了次日清晨起床之时，双脚又肿得不能着地，真是烦恼不已。 后来，有位同事教了我一则预防冻疮之法：用萝卜水洗脚。方法是每年冬季来临之际，买几斤普通的萝卜回来，将萝卜洗净后切成块，放在锅中加适量清水煮。待...
岩是发生于体表的恶性肿物的统称，为外科疾病中最凶险者。因其质地坚硬，表面凹凸不平，形如岩石而得名。古代“癌”、“岩”、“岩”、“岩”等字义相同且通用：其临床特点是：多发于中老年人，局部肿块坚硬，高低不平，皮色不变，推之不移，溃烂后如翻花 石榴 子，色紫恶臭，疼痛剧烈，难于治愈，预后不良，故有绝症之称。本章所讨论的舌菌、茧唇、失荣、乳岩、肾岩是属于外科范畴的岩...
现代医学研究证明，冬季常吃生萝卜有益健康，还具有预防癌症的奇效。有专家在对萝卜进行科学研究的基础上，提出了这个见解。 专家经过10年的专题研究，证实了一种人人皆宜的保健方法——生吃萝卜。即每日或隔日生吃萝卜100～150克，吃时要细细咀嚼，使萝卜细胞中的有效成分，一种抗肿瘤、抗病毒的活性物质，刺激细胞产生干扰素，让干扰素诱生剂释放出来。实验证明，这种物质对人...
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