软炸山药兔_膳食养生_【中医宝典】

...适用于烦渴引饮、形体 消瘦 、倦怠 乏力 、 心悸 气短 、大 便秘 结等,对 糖尿病 有辅助治疗作用。 兔肉 味甘,性凉,能补中止渴,与 山药 同用,补脾力更强,止渴效更佳。 材料: 兔肉 300克, 怀山药 20克,味精、盐、料酒、酱油、猪油、 鸡蛋 、淀粉适量。 做法:①将 山药 切片烘干,研成细末,备用。兔肉洗净,切成2厘米见方的块,放入碗内,加入料...

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山药的粗加工_【中医宝典】

1.挑选:凡是长20cm以上、直径3cm,且无虫咬、无霉烂、无伤疤、直顺的柴 山药 顺着摆到箔上,白天晾晒,晚上连箔一起卷起来,并将卷起的箔摞在一起。平时用帆布盖上,天冷时用棉被盖上,晾晒到用手能捏成粉面时为止。文章来源: 中国农业网

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山药_《本草便读》_中医本草书籍_【岐黄之术】

山药 (图) 清肺脾之余热.论出前贤.治风气与虚劳.方由金匮.( 山药 一名 薯蓣 .虽处处皆有.亦以怀产者为胜.色白.味甘.性平.略带苦涩.入脾肺两经.能养胃健脾.益肺阴.固肾脱.凡 脾虚泄泻 .肺虚 咳嗽 .肾虚遗滑等证.皆可用之.不寒不燥.为补虚羸之药品.但性偏腻涩.如 脾虚 湿胜之人.则不可用.山药之能入肾者.因其味涩.涩可固脱.止泄泻遗滑等证.故类...

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清蒸山药炉鸭《保健药膳》_【中医宝典】

主要原料:烤鸭1只(约重1500克), 山药 300克, 白菜 500克,精盐2克,料酒12克,葱10克,姜5克,清汤750克,味精适量。 制作方法:烤鸭剁成3厘米见方块,鸭脯面朝下码在大海碗内,白菜切成长3厘米、宽2厘米的块, 山药 刮去皮切成滚刀块。白菜和山药用开水烫过,放在鸭块上面,葱切成斜段,姜切成片,放在鸭碗内,加大料、料酒6克、精盐1克、味精、汤...

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补益药之山药_中药基础_【中医宝典】

山药 味甘性温,属补益药。功能补脾胃、益肺气、强肾固精、治带下。补脾胃,益肺气、治带下用炒 山药 ,强肾生精,治消渴用生山药。 1、补脾胃;配 白术 , 党参 , 茯苓 、 扁豆 , 莲子 肉、炒 芡实 等,常用于脾胃虚而大便虚泻难愈、四肢 疲乏 无力 ,脉虚等症。山药有补脾胃而止泄泻的作用。 2、益肺气山药有补脾胃以益肺气的作用:常配合 党参 、 五味子 ...

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山药_《本草易读》在线阅读_【中医宝典】

...益气,助肾强阴,聪耳明目,镇心安神,健脾立胃。 止腰痛而补心神,除泻痢而化痰涎;长肌肉而强筋骨,除泄精而起 健忘 。甚涂 痈 疮,最消肿硬。 下痢噤口,半生半炒为末,每米饮下二钱。(验方第一。) 肿毒初起,鲜 山药 、 蓖麻子 、 糯米 水研敷之。(第二。) 项后结核,或毒肿硬痛,同蓖 麻子 研贴之。(第三。) 手足 冻疮 ,磨泥敷之。(第四。) 无比山药

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山药_《本草经解》_【中医宝典大全】

气温平.味甘.无毒.主伤中.补虚羸.除寒热邪气.补中.益气力.长肌肉.强阴.久服耳目聪明.轻身.不饥延年.(炒用) 山药 气温平.禀天春升秋降之和气.入足厥阴肝经、手太阴肺经.味甘无毒.禀地中正之土味.入足太阴脾经.气升味和.阳也.脾为中州而统血.血者阴也.中之守也.甘平益血.故主伤中.脾主肌肉.甘温益脾.则肌肉丰满.故补虚羸.肺主气.气虚则寒邪生.脾统血....

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山药_【中药材大全】中药大全

目录 《全国中草药汇编》粘山药 《中药大辞典》粘山药 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》:粘山药 【拼音名】Nián Shān Yɑo 【别名】 牛尾参 、粘狗苕 【来源】 薯蓣 科薯蓣属植物粘 山药 Dioscorea subcalva Prain et Burk.,以块茎入药。秋冬采挖,洗净晒干。 【性味】甘,平。 【功能主治】 健脾 祛湿 ...

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