秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝 螃蟹 的最好时光。螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，为名贵水产品。螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比 猪肉 、鱼肉都要高出几倍，钙、磷和维生素a的含量也较高。秋蟹味美营养高，但如果吃得不当可能会带来健康损害。 挑选：离水时吐泡的是活蟹 当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累
甘草 与 鱼同食杀人。蟹与柿反。 黄瓜 与 花生 反。 南瓜 不可与 羊肉 同食，犯之立死。 猪肉 得 胡荽 烂人脐。 羊肝 得生椒烂人脏。 河豚 同 鹿肉 食杀人。 河豚 风栗并食有毒。 羊肉 同脍酪食害人。脍生同酥乳食之变诸虫。 鳖肉 与 苋菜 食之还生鳖。荆花落鱼羹即杀人。 石膏 与 荞麦 面同食杀人。服 木鳖子 啖 猪肉 杀人。食黄嗓鱼犯 荆芥 杀人
... 氧化汞 及有机汞类农药。含汞药物甚多，如 升汞 、 朱砂 、大升丹、小升丹、汞粉、 红汞 等，部分 中药 中亦含有汞化合物，多为氧化汞。 小儿汞中毒 主要由于误服或服用过量含汞药物。 小儿汞中毒的病因 (一)发病原因 1、金属汞的蒸气可由 呼吸道 吸入引起 中毒 ， 汞中毒 以工业事故居多。金属汞不溶于胃肠液中，故 消化道 吸收金属汞甚微，一般不引起中毒。...
...硫化二砷( 雄黄 )、三硫化二砷( 雌黄 )等。三价 砷化合物 的毒性较五价砷为强。在我国，砷中毒大多数是由 饮用水 中含砷量过高引起的。 小儿砷中毒 一般由服用含砷药物剂量过大所致，也可由误食含砷的毒鼠、杀虫药所致。母亲 中毒 可导致 胎儿 及乳儿中毒。 小儿砷中毒的病因 (一)发病原因 ① 急性中毒 常由于服用含砷量过大的药物，或是误食含砷的杀虫灭鼠药以...
...膜炎性病变，若合并有 肠道 炎症 时称为 急性胃肠炎 。临床可分为单纯性、 糜烂 性、 腐蚀性 和 化脓 性，儿童中以单纯性与糜烂性多见。 小儿急性胃炎的病因 (一)发病原因 1.微 生物 感染 或 细菌感染 进食污染 微生物 和 细菌毒素 的食物后引起的 急性胃炎 中，多见 沙门菌 属、 嗜盐 杆菌 及某些 病毒 等。细菌毒素以 金黄色葡萄球菌 为多见，偶...
肺炎 是小儿时期最常见的 疾病 之一，以 发热 咳嗽 、气急 鼻煽 、张口抬肩为特征。由 外感 时邪所致。多见于婴幼儿，好发于冬春寒冷季节。 病原体 主要有 细菌 （如 肺炎双球菌 ）、 病毒 （如 腺病毒 ）、 支原体 、 霉菌 等。严重者合并 心力衰竭 、 呼吸衰竭 ，应及时送 医院 治疗，以免延误。 风寒 犯肺 发热 无汗 ，呛咳气急，痰白清稀。治以辛...
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