紫菜又叫索菜，为海洋蔬菜之一，素有“长寿菜”之称。 紫菜不仅味道可口，而且富有营养价值。据研究分析，紫菜与营养价值较高的菠菜相比（含水量相等的菠菜干品），除了抗坏血酸、铁及胡萝卜素的含量稍逊于菠菜外，其他营养素则与菠菜不相上下，而且紫菜里的核黄素、蛋白质、糖、磷和硫胺素的含量都超过菠菜。 中医认为，紫菜味甘、咸，性凉，具有软坚、化痰、清热、利尿、补肾、养心等...
书中白 蠹鱼 研末，注少许于翳上，一日二次。 又方 刀刮 指甲 末极细，合 乳汁 调点三五次。 又方 常食 菠菜 能去翳（不加盐酱）。熏洗可去目中 萝卜 花。
...性凉，入脾胃经，具有益气和中、生津 解毒 的功效，可用于治疗 红眼 、消渴等症状。 原料： 豆腐 1500克左右， 扁豆 300～500克，姜丝、 葱花 、精盐、淀粉、食用油等适量。 做法：将 扁豆 去掉老筋、洗净、切片后，用沸水焯一下，然后在冷水里冷却沥干；豆腐切成小块。锅内放入食用油烧热，下豆腐块煎至两面呈金黄色时起锅。锅内留少许底油，放姜丝煸香，将豆腐...
...、通便止泻 口蘑蒸鸡 五味子炖蛋 鲫鱼羹 桃花粥 二仁通幽汤 黄酒核桃泥汤 甘蔗白藕汁 四仁通便饮 橙子煎 杏仁蜜膏 蜂蜜水 拨粥 紫苋粥 菠菜粥 莲子粥 山药扁豆糕 松子豆腐 口蘑烧茭白 黄花菜饮 姜茶饮 白蜜马齿苋汁 木耳肉片汤 硝菔通结汤 马齿苋绿豆汤 莱菔粥 紫苏麻仁粥 黄芪陈皮粥 陈茗粥 白头翁解毒汤 代赭石散 姜茶汤 八、宁心安神 莲茸糖包 八宝...
...、通便止泻 口蘑蒸鸡 五味子炖蛋 鲫鱼羹 桃花粥 二仁通幽汤 黄酒核桃泥汤 甘蔗白藕汁 四仁通便饮 橙子煎 杏仁蜜膏 蜂蜜水 拨粥 紫苋粥 菠菜粥 莲子粥 山药扁豆糕 松子豆腐 口蘑烧茭白 黄花菜饮 姜茶饮 白蜜马齿苋汁 木耳肉片汤 硝菔通结汤 马齿苋绿豆汤 莱菔粥 紫苏麻仁粥 黄芪陈皮粥 陈茗粥 白头翁解毒汤 代赭石散 姜茶汤 八、宁心安神 莲茸糖包 八宝...
...易引发肺心病、哮喘病等多种病症。为此，本文介绍几则秋季药膳，供参考。 【栗子闷鸡】 配方：肥母鸡1只，栗子仁200g，杏仁log，红枣5枚，姜丝、葱段少许，核 桃仁 浆汁、白糖汁混合拌匀，放人奶油和匀后置武火上烧沸，出锅倒人铝盒中；待冷后最好放人冰箱内冻结。食用时，用刀划成小块，装入盘中，撒上桂花即成。 功效：清热解毒、生津止渴。适用于痰热咳喘、肾虚腰痛、肠...
...料： 主料：白菜心400克 配料：青、红椒块15克，海米15克 调料：醋、食油、 花椒 、香醋、 白糖 、精盐、淀粉、 香油 、绍酒、味精、姜丝。 醋熘白菜 制作方法： 将白菜心切成寸块大小， 辣椒 切 菱角 块，海米发好。炒勺加底油，上火烧热，放大 花椒 炸一下捞出不要，放入 辣椒 块、海米、姜丝、白菜、煸炒适度，加醋稍烹一下，放糖，添少许汤，加精盐、绍酒...
...熟猪 白肚 子250克， 党参 10克， 枸杞子 10克，水发 木耳 、水发笋片各50克，去皮 荸荠 2个， 鸡蛋 1个，水淀粉25克，葱、姜丝各5克，酱油20克，清汤200克，植物油500克（耗油75克），精盐、味精、料酒少许。 制作方法： 党参 切片，水煮提取党参浓缩汁10克， 枸杞 子10克，放入小碗内，上屉蒸30分钟，熟透即可。将 猪肚 片成3厘米长...
...，终致气血精亏，鼓动无力而发本病。原发性低血压的治疗主要在于增强体质，合理锻炼身体，平时宜增加营养，如善用食疗则更有利于减轻症状，收到事半功倍之效，下面给大家介绍几款食疗的方法： 升压茶 材料： 山药 装入多层纱布袋内，扎紧袋口，亦放入锅内。加水 适量，清炖至猪心熟透，捞出猪心，切成薄片，用米醋、姜丝、大蒜、香油适量拌食。 功用：适用于以气血虚证为主的患者。
...熟猪 白肚 子250克， 党参 10克， 枸杞子 10克，水发 木耳 、水发笋片各50克，去皮 荸荠 2个， 鸡蛋 1个，水淀粉25克，葱、姜丝各5克，酱油20克，清汤200克，植物油500克（耗油75克），精盐、味精、料酒少许。 制作方法： 党参 切片，水煮提取党参浓缩汁10克， 枸杞 子10克，放入小碗内，上屉蒸30分钟，熟透即可。将 猪肚 片成3厘米长...
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