...脂肪吸收量多的女性患乳腺癌的少得多。此外，酸牛奶可以增加人体免疫球蛋白的数量，利于提高抗体的免疫功能，从而降低乳腺癌的发生。研究还显示，坚持每天饮用250毫升酸牛奶的妇女，患乳腺癌的可能要比不常饮酸牛奶的妇女低50％。因此，专家建议，有条件的...
...EPA(二十碳五烯酸)，对于人体大脑的发育，促进智力发展，降低胆固醇和血液粘稠度。预防心、脑血管疾病有明显的作用。妊娠期妇女和生长发育期的儿童经常吃鱼，可以促进胎儿和儿童脑细胞发育，老年人吃鱼可以预防老年性痴呆症的发病率。此外，水产品还富含...
...生物活性，可将人体对钙的吸收率提高20多倍。易患佝偻病的儿童及易患骨质疏松症的女性和老年人多吃鱼和豆腐有好处。 另外，鱼肉内含有较多的不饱和脂肪酸，豆腐蛋白中含有大量大豆异黄酮，两者都具有降低胆固醇的作用，一起吃对于冠心病和脑梗塞的防治很有帮助...
...英国研究者报告，变态反应性疾病史似乎与脑膜瘤风险呈逆相关，但是与变态反应相关的这种风险降低小于在神经胶质瘤所见到的。 癌症研究所的minoukj.schoemaker博士及其同事在3月的《美国流行病学杂志》(amjepidemiol...
...的维生素E,患卵巢癌的机率就会减少50%.然而，单纯地依靠从食物中获取是不够的，所以最好咨询医生适量服用药片或制剂来补充。 2.叶酸：增加富含叶酸的食物，可降低女性卵巢癌的发生率。瑞士的研究人员发现，常吃富含叶酸的食物的女性，其发生卵巢癌的...
...令人激动的方式的好处。而且不只是酸奶。索梅尔告诉中央社，任何发酵乳制品 - 包括酸牛奶 - 包含健康的“益生菌” - 细菌的权力在无数的方式来保护你。 “有一个建议，[那酸奶]可降低患乳腺癌的风险，”索梅尔说。 “还有非常有力的证据，可减少肠...
...能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。经常食用能降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌的风险。 菠菜 被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜，富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂，经常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。 大蒜 素有“地里的...
...值；蔬菜、水果等含有K、Na、Ca、Mg等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。所以，酸性的水果都为碱性食物而不是酸性食物，鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸但却是酸性食物。 英国一位病理学家经过长期研究指出：只有多吃些碱性...
...据悉，芬兰医学专家通过对１.９万名４０岁至５８岁的芬兰进行13年的跟踪研究得出结论，男性特别是４０至５０岁的中年男子缺少维生素Ｄ将明显增加患前列腺癌的风险，并加速癌症的发展。 已公布的研究报告中称，太阳射线是维生素Ｄ最重要的来源。冬季光照...
...丹麦研究者最近通过研究发现，吃鱼越多怀孕足月的可能性越大，出生时的婴儿也会较一般婴儿更健康、更精神。 位于哥本哈根的斯坦藤斯-塞吕姆学院的研究人员比较了8000名怀孕妇女的情况，询问她们在怀孕期间吃鱼的频率，以及所吃的鱼是经过烹饪的热食，...
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