主要原料: 鲜 蚌肉 约100克。 制作方法: 将鲜 蚌肉 捣烂,用水炖熟。每日二三次,温服。 效用说明: 除热止渴,明目 解毒 。适宜于因 内热 的津而引起的烦渴不止,或人热上冲以致 目赤 肿痛等症。
...元气。加入解表药中而汗易出,加入攻里药中而阴不亡,而 、术不能也。则年高虚怯而患疫者,有赖于 人参 为孔亟矣。第参非素丰家莫能致,无已则以 党参 代之。夫古之所谓人参,即今之所谓 党参 也。故古有 上党 人参之号。上党者何?即山西之潞安府也。今日上党所出者,力虽薄弱而参性自在,其质坚硬而不甚粗大,味之甘与苦俱而颇有参意,第较之辽参色白耳。忆四十年前,此物盛行...
...用,既可平衡营养,又能强身健体。 材料:排骨250克、 白萝卜 150克 调料:料酒适量,盐、鸡精、 葱花 、姜丝各少许 做法: 1.将排骨洗净,剁成小块,放入开水中焯一下,捞出控水:萝卜去皮洗净,切成滚刀块。 2.锅里热油,放入葱花和姜丝炒香,再加入适量的水,排骨、料酒和盐,用大火烧开后改用小火炖熟。 3.最后放入萝卜块,用小火炖至熟烂,加入少许鸡精即可。
主要原料: 生 黄芪 120克,母鸡1只,调料适量。 制作方法: 先将母鸡去毛及肚肠洗净,再将 黄芪 放入母鸡腹中缝合,置锅中加水及姜、葱、大料,盐等炖熟即成。 效用说明: 补气养血,益精髓。凡因大病、久病、产后 失血过多 及肝肾慢性亏虚诸病,皆可辅食。
主要原料: 天麻 15克, 猪脑 1个。 制作方法: 天麻 洗净、切片,猪脑洗净。将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟。 效用说明: 祛风开窍、通血脉、镇静、滋补。适宜于肝虚型 高血压 、 动脉硬化 、 美尼尔氏综合症 、神衰、 头晕 眼花 及脑血管意外致半身不遂等症。
主要原料: 银耳 20克, 枸杞子 25克, 冰糖 (或 白糖 )约150克, 鸡蛋 2个。 制作方法: 银耳 泡发,除去杂质,洗净, 枸杞 子洗净沥干,打蛋取蛋清。 砂锅加开水烧沸后加入蛋清、糖搅匀,再烧沸,即放入 枸杞子 和银耳,炖片刻即成。 效用说明:肝脏 解毒 ,滋补强身,具有增进消化液分泌之功能。
国家质检总局日前批准甘肃文县纹党为“地理标志产品”,获准使用“地理标志产品专用标志”。 产于甘肃文县的 党参 因其 参条 粗壮、狮头蛇尾 、皮松肉紧、质地柔软,断面呈 菊花 心纹,被称为“纹党”,在全国 党参 质量鉴定中名列第一,畅销东南亚,是当地传统出口商品,曾荣获国家对外商品出口荣誉证书。今年全县“纹党”播种面积达到3.5万亩。 文县经受了“5.12”特...
主要原料: 冬虫夏草 6克,黄雀12只, 生姜 2片。 制作方法: 黄雀去毛和内脏,洗净,切块,将 冬虫夏草 、 生姜 片和黄雀块放入瓦锅内,加水适量,慢火炖2—3小时,至黄 雀肉 熟烂即成。 效用说明: 补脑兴阳,填精益髓。适宜于中老年人阳气衰败、肾精亏损所出现的身体虚弱、 阳痿 、 早泄 、性功能低下等症。
...放入冷水中洗净血沫,切成2.5—3厘米的方块。将锅烧热,加入 羊肉 、姜片煸炒,烹入料酒炝锅。炒后将羊肉同姜片一起倒入大砂锅内,放入 枸杞子 、清汤、盐及葱烧开,撇去浮沫,用小火炖约1—1.5小时,待羊肉熟烂,拣出葱、姜,加入味精即成。 效用说明: 益精明目,补肾强筋。适宜于男子 阳痿 、 早泄 、女子 月经不调 、 性欲减退 的肾虚患者,及年老体弱者食用。
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