...五味宜忌岐伯曰︰木生酸，火生苦，土生甘，金生辛，水生咸。辛散，酸收，甘缓，苦坚，咸软。毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。此五味各有所利，四时五脏，病随所宜也。又曰︰阴之所生，本在五味；阴之五宫，伤...
...发育较快，骨骼也变得坚硬。1岁幼儿每天需要热量4 200焦，3岁时可达5 400~6 300焦，所以幼儿膳食中应有足够的热量和各种营养素。 宜忌原则 由于生理特点不同的缘故，婴儿期无咀嚼能力，所以宜吃乳汁或液体流质食物，6个月以后的婴儿，还...
...充分混合后慢慢咽下，这样有利于消化和病后的修复。要注意四季饮食温度的调节，脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物。肝郁气滞者忌在生气后立即进食。...
...食物在口腔中充分咀嚼，与唾液充分混合后慢慢咽下，这样有利于消化和病后的修复。要注意四季饮食温度的调节，脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物。肝郁气滞者忌在生气后立即进食。 另外胃痛的病人亦可根据中医理论进行辨证用膳，现分述如下： 1.有脾胃虚寒症的...
...1、宜吃食物： （1）宜多吃具有抗骨髓病、骨肉瘤的食物，如海带、紫菜、淡菜、海蛤、裙带菜、杏仁、桃仁、李。 （2）骨痛宜吃龟板、鳖肉、穿山甲、牡蛎、蟹、虾、核桃。 （3）脾脏肿大宜吃甲鱼、泥鳅、海鳗、毛蚶、海带、裙带菜。 （4）宜吃猪肝、...
...四时宜忌 《饮膳正要》中说：“春气温，宜食麦以凉之；夏气热，宜食菽以寒之；秋气燥，宜食麻以润其燥；冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”这段话说明了，由于四时气候的变化对人体的生理、病理有很大影响，故人们在不同的季节，应选择不同的饮食。《周礼·...
...关节疼痛性疾病。另有一种热痹，表现为关节红、肿、热、痛，但一般以风寒湿痹最为常见。 宜忌原则 由于痹证绝大部分均为感受外邪——风邪、寒邪、湿邪的侵犯，痹阻经络气血，所以，应当忌吃生冷性凉、黏糯滋腻的食物，而适宜多吃常吃具有温通经络、去风散寒、...
...痢疾是以腹痛、里急后重、痢下赤白脓血为特征。绝大多数是由痢疾所引起的，故又称菌痢，一般可分为急性菌痢与慢性菌痢。中医称前者为“赤白痢”、“脓血痢”、“热痢”，称后者为“久痢”、 “休息痢”。 宜忌原则 传统医学认为，急性菌痢大多数是湿热痢...
...病人，尚不主张服用含锌药物，因摄入量不易控制，而过量的锌摄入体内将有害于机体。因此从饮食中增加锌的摄取为好。 ...
...便血。疮家，虽身疼痛，忌攻其表，汗出则 。冬时忌发其汗，发其汗必吐利，口中烂，生疮，咳而小便利，若失小便，忌攻其表，汗则厥逆冷。太阳病发其汗，因致 。宜发汗第二大法春夏宜发汗。凡发汗，欲令手足皆周，涩涩一时间益佳，不欲流离。若病不解，当重发...
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