日本一项新的研究结果表明，喝鸡汤可帮助高血压患者降低血压，因为鸡肉中所含的胶原蛋白有类似降血压药物ACE(血管紧张素转化酶)抑制剂的作用。 据《今日美国报》网站报道，日本肉类加工公司研发中心的研究人员从鸡爪中提取胶原蛋白进行实验，检验它是否拥有与ACE抑制剂一样的功效。结果发现，鸡爪中有4种胶原蛋白有类似作用。研究人员随后给患高血压的老鼠喂食了这些胶原蛋白，...
...物来源(部分乳糖不耐受者例外)。但就整体而言，牛奶中碳水化合物含量不高。 众所周知，吃好早餐的关键之一是应该摄入富含碳水化合物的食物，显然仅喝普通牛奶是不符合要求的，所以饮用添加了碳水化合物的牛奶就比较可取了，于是“早餐奶”的概念就应运而生地被“创造”出来。但是，还有两个问题需要捋一捋： 第一，早餐奶与“普通牛奶＋白糖”(即喝普通牛奶时加白糖)有什么区别？因...
涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的： 碳酸饮料：虽然它们除糖分外，含其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好。 果汁饮料：含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌...
众所周知，牛奶营养丰富。但有关专家指出，牛奶新概念迷雾重重，消费者须看好再喝。 据某报道称：如今市场上的牛奶品种层出不穷，让消费者看得眼花缭乱。如高钙奶、脱脂奶、还有含铁、锌等微量元素的奶。如此众多的牛奶，能给我们带来更多的营养和健康吗？ 牛奶是许多消费者喜爱的饮品，喝牛奶能补钙早就为人们所熟知。目前，市场上有不少添加了碳酸钙或乳酸钙的高钙牛奶，许多消费者为...
...既香又醇，有些地方有让孕妇吃米酒的习惯，认为能给孕妇增加营养，补益身体，有利于胎儿发育。但河南郑州市第三人民医院妇产科主任耿白霞建议孕妇不要喝。 米酒也含有酒精，酒精进入孕妇体内后，可通过胎盘，损坏胎儿。研究表明，孕妇饮酒后，子宫内的酒精浓度在相当长的一段时间里都比较高。而酒精对胎儿能带来较多损害，轻者可使胎儿出生时体重减轻，给以后的喂养带来困难，且孩子抵抗...
...婴儿出现肾结石的三聚氰胺，之后又爆出22家奶品企业的奶粉和液态奶中都被查出有不同程度的三聚氰胺。导致年轻的爸爸妈妈们都很紧张，也觉得给宝宝不喝母乳很不安全。但是，有很多情况，母亲不能亲自喂哺婴儿，有不少妈妈很可能一直就没有母乳，这怎么办呢？ 办法一：可以喝别人的奶 大家都知道，人奶和配方奶还是有大的差别的，民间有种做法是让没有母乳的婴儿喝别的妈妈的奶，民间称...
...促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。 专家提醒大家，红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水...
胖大海是药，不是日常保健饮品在日常生活中，常有人将胖大海泡水当茶喝，这种做法是不妥的。 胖大海(又名安南子、大海子、大洞果)，因遇水膨大成海绵状而得名，为梧桐科多年生落叶乔木植物胖大海的成熟种子。中医理论认为，胖大海味甘、性凉，具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症，对于外感引起的咽喉肿痛、...
中药桂圆又名龙眼、龙眼肉，具补益心脾、补血安神、生津液、润五脏之功效，是良好的补品。因此，不少妇女怀孕后，就喜欢吃桂圆，不仅是有滋补作用，而且味道也不错。然而她们是只知其一，不知其二。桂圆性味甘温，所以对内有痰疾及患有热病者不宜用之，尤其是孕妇更不宜。其原因系妇女怀孕后，大多数出现阴血偏虚、滋生内热的症状，常有大便干结，小便短赤，口苦咽燥等现象。如果此时为了...
...人人皆宜。 祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。 2.不能与药物同饮。 有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。 3.不能冲入鸡蛋 鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。 4.忌过量饮豆浆。 一次不宜饮过...
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