...正常肝脏脂肪含量约占肝湿重的5%,当肝细胞内脂质含量超过5%或组织学上每单位面积有1/3以上肝细胞脂变时,即出现不同程度的脂肪肝。 形成脂肪肝的原因是多方面的,主要与现在人们生活水平提高,膳食高脂高蛋白、饮酒增多、运动量减少而导致的肥胖...
...中医认为,大暑时节养生保健最关键的是以除“湿”为主。这时在烹饪菜肴的过程中,适量地加点“辣味”,可起到生发胃津增进食欲,疏肝健脾帮助消化的作用。 辣味豆香茄丁 主料:茄子2根、毛豆200克。 调料:蒜末、盐、黄椒酱。 做法:1、将毛豆入锅...
...《饮膳正要》茄子馒头羊肉 羊脂 羊尾子 葱 陈皮(各切细) 嫩茄子(去穣)上件,同肉作馅,却入茄子内蒸,下蒜酪、香菜末,食之。 目录 《饮膳正要》茄子馒头 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》茄子馒头 羊肉 羊脂 羊尾子 葱 陈皮(各...
...许多老年人一提起红烧肉,就想到它能引起高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化、高血压等等疾病,即便是非常喜欢吃,也只能望“肉”兴叹、敬而远之了。其实,这是一种非常片面的认识。 有关部门1990年12月份对北京市40名百岁以上长寿老人的饮食习惯调查...
...包心菜、洋葱、绿椰菜、球甘蓝、青椒、茄子、土豆、红薯、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等。 2.睡前别吃辣咸食物 辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物,会造成某些人胃部灼热及消化不良,从而干扰睡眠。另外,高盐分...
...机理的最终结果。 西格尔说,这一结果还有待于临床试验的进一步验证。他说,新研究是对现有临床研究的补充,有关结果为那些因高胆固醇、高血压、肥胖、吸烟和运动不足而患有心血管疾病的人带来了希望。他认为,该研究将有助于医学界开发可有效降低心血管疾病...
...可以保护皮肤,并有助于治疗痤疮及老年斑;儿童常吃苹果,可促进大脑发育,增强思维记忆力;高血压患者常吃苹果,可以降低血压;大便秘结者常吃苹果,可以润肠通便。 经常吃苹果,还有防癌抗癌作用。它的抗癌作用,来自纤维素、果胶等成分。现代人的生活,...
...中医认为,食物分寒热。北京中医药大学周俭教授提醒,生吃食物时最好搭配一些熟食。特别是凉性食物,可以搭配葱、姜、蒜等调料中和。 平时经常生吃的果蔬中,就有很多是寒性的,如苦瓜、荸荠、百合、柚子、梨等。而葱、蒜、姜属热性食物,搭配着吃可防止...
...维生素P还有预防坏血病及促进伤口愈合的功效。茄子中含有硫胺素,它具有增强大脑和神经系统功能的作用。常食茄子,可增强记忆,减缓脑部疲劳。茄子性味甘寒,有清热、祛火、活血、止痛、消肿的作用。茄叶能清热解毒,凉血止血。茄蒂、茄花、茄根等也具有止痛...
...中医认为,茄子味甘,性寒,有散血瘀、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络、止血等功效。近年来通过现代研究发现,茄子还有很多保健和治疗作用。 茄子含丰富的维生素P,故有保护心血管、降血压作用;茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出...
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