...正是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，所以冬天吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。 此外，海带含碘丰富，而碘能促进甲状腺素分泌，产生热量。一般成年人需要的微量元素碘为150微克左右，而...
...小秘方：怎样吃让你摆脱亚健康？http://www.tech-food.com 2008-7-9 15:47:55 中国食品科技网 在我们周围会遇到这样一些人，身体上、心理上没有疾病，但主观上却有许多不适的症状表现和心理体验而上医院检查又...
...世界卫生组织提供的数据表明：三分之一的癌症可以预防；三分之一的癌症可治愈；三分之一的癌症患者可通过治疗改善症状，延长生命。 本报讯“癌症已经成为可被控制的慢，癌症不但可防，而且可治。”中国抗癌协会理事长徐光炜教授日前在“中国健康知识传播...
...总体的营养价值大打折扣。 烧茄子的另一个问题是，把茄子变成了一种高热量高脂肪的食物。众所周知，茄子在烹调的过程中非常“吃油”，经常食用这样的菜肴会让人发胖，而发胖就会增加患各种慢性病的危险。对肥胖者来说，这种油汪汪的菜肴应当尽量避免。 ...
...另外，汤圆是高热量高糖食物，对于部分慢性病来说，千万不能贪吃。 记者在采访中了解到，一进正月，沪上一些医院就开始收治因吃汤圆不当被噎造成呼吸不畅的患者。而按照往年情况，到元宵节当天达到最高峰。 年初三，就有一位老人吃汤团时，汤团正好粘在喉咙中...
...尤为适宜。栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、肢体麻木、小便频繁者食用。 栗子作为一种美味的干果，不论生吃还是炒、蒸、煮、炖，都有很好的风味。用板栗50克，粳米...
...鲜叶外用治皮肤炎症；花可治瘰疬与腹泻；根能治疝气。 生栗子 每日早晚各食生栗子一两枚，细嚼慢咽，久之有效（但多吃会妨碍消化），适用于老年肾亏、小便频数、腰腿无力。 栗子糊 栗子研粉，煮成糊，加白糖适量，适用于幼儿腹泻。 板栗粥 栗子肉20～...
...出自法国作家拉·封登的寓言。说是炉中烤着栗子。猴子叫猫去偷,猫不但没有吃到栗子,反而把脚上的毛烧掉了。比喻被人利用,担了风险,吃了苦头,却没有捞到任何好处 be a cat’s paw;pull sb's chestnut out of ...
...柚子通过降低人体胆固醇可防心脏病发作，这是科学家们的一项最新发现。 胆固醇是一种脂肪物质，体内胆固醇过高可使人患心脏病的几率增加60％。过高的胆固醇通常意味着人体摄入了过多的饱和脂肪，其结果便是在动脉血管壁上形成一种低密度脂蛋白。久而久之...
...，饮食中也常作为补肾的食物之一。 5、鸡蛋 鸡蛋补充蛋白质鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素及多种微量元素，是公认的营养极其丰富的食品，多吃鸡蛋可促进人体生长，提高免疫力，也是一类延年益寿的食物。 6、栗子 栗子补脾健胃栗子不仅有补脾健胃的功效，...
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