...辣油或蒜泥，清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味。 小满节气台湾彰化附近的海域可捕获黑鲳，东北部的苏澳及南部海域则可捕获到飞鱼。高雄县的旗山、美浓等地的香蕉已经进入盛产期。台湾是有名的香蕉出产地，每年都有很多香蕉外销到世界各地。
台湾地区桃园农业改良场研究认为，台湾蒲公英用途广泛，具有发展潜力，应加以推广。 该农改场说，台湾蒲公英嫩叶做成生菜色拉具有特殊风味，叶子烘干磨粉焙炒后可做成茶包，根部经６０℃烘干磨细再炒黑处理的粉末，冲泡后具有浓郁的咖啡香气，不含咖啡因，适合肠胃不好或喝咖啡失眠的人饮用。 在中药中，蒲公英是清热解毒药，欧洲不少地方全株利用蒲公英。台湾蒲公英与其他品种的蒲公英...
冬至日期的计算[Y*DC]-L 公式解读：Y=年数后2位，D=0.2422，L=闰年数，21世纪C=21.94，20世纪=22.60。 举例说明：2088年冬至日期=[88×0.242221.94]-[88/4]=43-22=21，12月21日冬至。 例外：1918年和2021年的计算结果减1日。
台北消息：台湾地区五鼎生物技术公司宣布研发出一种先进的血糖测试仪，具有无痛式手臂采血、安全退片和检测多种血液样本的功能。 据介绍，该血糖测试仪继承现有畅销产品的人性化界面和操作简单的优点，使用者只要插入试纸后采集０．００１５毫升血液样本，１５秒即可测出血糖结果。医护人员也可将采集的静脉血导入试片测量。 据台湾成功大学最新研究，台湾糖尿病人的死亡率持续攀升，已...
助性食物与习俗 我国北方的汉族民间流传着“撒核桃枣儿”的有趣婚姻习俗，在娶亲之时，新郎新娘拜过天地后，便由送亲奶奶手执 托盘 ，盘中盛着核桃、红枣，一边抓把核桃枣儿撒向炕，一边唱着《撒核桃枣儿祝词》：“双双核桃双双枣，生儿聪明生女巧；双枣儿双核桃，儿子拔萃女窈窕。”这个祝词的寓意是：核桃质坚而味美，象征子女强健有为，枣子有“早子”的谐音，象征早生贵子。因此，...
台北刚刚发布的一项调查显示，台湾有近七成的学童暴露在二手烟环境中，家庭是儿童遭受二手烟危害的主要场所。 这项针对１５６４名台湾学童及家长进行的调查结果显示，有１０％的学童表示每天吸到二手烟；有１３．３％的学童经常吸二手烟；偶尔吸二手烟者占４３．４％。 调查显示，家庭是学童遭受二手烟害的主要场所，高达６２．２％的儿童表示家中有一名以上的同住家人吸烟，而父亲则是...
岛内医学研究机构发现，台湾糖尿病人的死亡率近年来持续攀升，已跃居亚洲地区第一位，最值得注意的是孩童及青少年罹患人数显著增加。 据台湾卫生部门统计，自１９８７年以来，糖尿病一直位居岛内十大死因第５位，２００２年之后更进到第４位。２００３年，台湾的糖尿病死亡人数比２００２年增加１１９５人，每十万人口死亡率在一年中跃升了１３％。有关专家指出，糖化血色素值、血压值、...
中国是茶饮的发祥之地，世界各国最初接受的茶艺知识，无不是直接或间接地由中国传播启萌的，它们的饮茶习俗都与我国的饮茶习俗有着千丝万缕的联系。茶饮的推广是中华民族对 人类 健康生活的一大贡献，茶文化的传播则是对人类精神生活的卓越奉献。 （一）我国的茶饮习俗 汉族 汉族饮茶的历史久远，方式多样，一般喜欢绿茶、花茶、红茶、乌龙茶，多数喜好清饮。他们认为只有清饮才最能...
台湾地区高雄长庚医院日前宣布，用震波治疗髋关节股骨头坏死疗效好。 研究人员说，震波能刺激血液循环，增生新血管，让组织再生。过去３年，他们使用震波对４２个病人进行了治疗，结果７６％的二期病人和６５％的三期病人病情获得改善。 台湾地区的缺血性股骨头坏死病例高于世界其他地区，除退化性关节炎外，红斑性狼疮也是原因之一，另外酗酒、滥用药物和外伤也会造成骨头坏死，但还有...
台湾金属中心与日本东洋药品公司合作，开发出全球第一套最大批量微脂体自动化生产设备，目前已进行第二批次生产。 据介绍，以微脂体包裹毒性极大的抗癌药物是全球抗癌药的发展趋势。微脂体是纳米级药物，其生产过程和设备技术的研发都控制得相当严格。新研发的这种高精密制药设备可以把传统产值提高５倍。（印高乐） 喝茶可防高血压 台湾医生最近研究发现，喝茶可以减少高血压发生的机...
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