...河豚 等有毒动植物。 6、炊事员、保育员有沙门菌感染或带菌者，应调离工作，待3次大便培养阴性后才可返回原工作岗位。 表5-1? 其他常见食物中毒防治要点 病名 有毒成分 潜伏期 临床特点 急救处理 预防要点 蜡样芽胞杆菌食物中毒 与活菌、类肠毒素物质及磷酰胆碱有关 0.5～12小时，以2～5小时最多见 恶心 、 呕吐 、 头晕 、 腹泻 、体温不高，预后良好...
一旦发生 食物中毒 事件，应及时进行认真调查，查明原因，提出改进措施，以免同类事件再次发生。 一、明确诊断和抢救病人 医生通过询问病史和体检，初步确定是否为食物中毒，可能由何种食物引起，并将情况及时向卫生防疫站报告，通知有关食堂、餐馆暂时封存可疑食物，保护好现场。同时，尽早及时就地抢救病人，重点是老人、儿童和重症患者。对已摄入可疑食物而无 症状 者也应严密观...
...、散大 瞳孔 、收缩 膀胱 括约肌 等作用。治疗剂量可减少 疲乏 和产生自我欣快的感觉。临床用于 发作性睡病 、 麻醉药 及其他中枢抑制药 中毒 ， 精神抑郁症 等。本药从 肠道 或胃肠外给药，1～2小时后迅速吸收，约30％～40％系在肝 内经 去氨基作用而破坏，其余未变药物主要随尿液排出。酸性尿可促进其 排泄 。对本药敏感者，仅用2mg即可发生中毒症状。一...
...害人体各种生理生化过程的正常进行。农药种类不同，对人体的器官、生理功能的影响也不同，有时差别也非常大，所以症状和体征也不相同。了解不同农药的中毒症状对于对中毒人员的及时解救和治疗是非常有必要的。 1． 有机磷农药中毒 症状：有机磷农药是一类比其他种类农药更能引起严重中毒事故的农药，其导致中毒的原因是体内胆碱酯酶受抑制，影响人体内神经冲动的传递。这类化合物可能...
...毒的肌肉麻痹作用，其致毒物质能阻断神经冲动传导所必需的铀离子进入神经细胞及骨骼肌细胞，从而阻断神经冲动的传导及肌肉细胞的极化。食用20g就有中毒死亡危险。 临床表现 (1)潜伏期：食后一般数小时发病，最短为20分钟。 (2)中毒表现：初始症状为唇、舌、指端麻木及刺痛，继则言语不清、肢麻 无力 、 头晕 ！ 头痛 、 嗜睡 、 步态不稳 ，并可出现 恶心 、 ...
...剧烈 腹痛 、，甚则 失水 和心脏遭到抑制而出现 心动过缓 ，还会引起事故。 措施 1.立即向“120”急救中心呼救; 2.口服浓绿茶或3%鞣酸溶液洗胃; 3. 鸡蛋 清4～5个加入活性炭10克调服; 4.补液并纠正电解质失衡; 5.腹痛予阿托品0.5毫克皮下注射或予吗啡; 6.孕妇禁用吗啡，可予黄体酮、维生素e保胎。 严禁用芦荟作食疗用，以防发生中毒事故。
□ 何忠杰 解放军总医院附属第一医院急救科主任 进入秋季，天气转凉，人们大都以为食物不会像夏天那样容易变质。其实不然，食物中毒同样也是秋季的常见病，且大多数为细菌性食物中毒与植物性食物中毒。 中毒症状分四型 食物中毒一般可分为细菌性(如大肠杆菌)、化学性(如农药)、动植物性(如河豚、扁豆、豆角)和真菌性(如毒蘑菇)食物中毒。一般来说，吃了变质禽畜肉、霉变的鱼...
中毒 是由于吞服、吸入有毒物质，或有毒物质与 皮肤 、眼、 口腔 、 阴道 、 阴茎 等的粘膜接触所产生的有害影响。 在已知1200多万种化学物质中，能引起大多数意外中毒事故和蓄意放毒的还不到3000种。然而，任何物质过量摄入都可能中毒。药物、家用 化学 剂、农产品、植物、化工产品和食物原料等都可能引起中毒（见 胃肠炎 ）。鉴定毒物和准确估计产生的危害是成功...
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