...“炒一次菜洗一次锅”，彻底清除锅底中的残留物。此外，烹调结束后，炒菜锅要趁热用清水洗净擦干。 4. 用新鲜油料煎炸食品。油炸食品时应避免激烈搅拌，且材料要新鲜。避免油温过高及油的使用次数过多，炸油使用氨基酸在热解时会产生潜在的致癌突变物质，...
...我是位“类风关”病人，早晨起床时关节屈伸不利，活动困难，要在一段时间后才能稍微缓解。医生说我这是“晨僵”现象。有什么比较好的药物来对付它呢？ 安徽读者：钱明芳 本期答疑专家：安徽省中医院 王金山 “类风关”，即类风湿性关节炎的简称。“晨僵...
...手术与微创手术的区别,更有一种高科技手术是完全无创的，叫超声消融。 子宫肌瘤的传统治疗方法是以手术为主，医生通过开腹手术，虽然能达到治疗目的，但手术本身也是一把双刃剑，它在去除病灶的同时对身体也会有一定的负面效应，不可避免地带来一些人为的...
...时，呼吸不得法，只是加快呼吸频率而呼吸表浅，也能引起呼吸肌的紧张导致痉挛。还有可能是长期没有参加体育活动或天气过冷，大量出汗。使体内氯化钠含量过低，也能引起“岔气”。 那么应该怎样迅速缓解岔气的症状呢？ 要想有效的缓解“岔气”，要把与患...
...凉水，碰到凉水整个手都肿了，全是疙瘩，想把手握起来都费劲，洗完澡以后室内温差大，马上全身会起疙瘩，必须跑到被窝中暖和一会儿才能好……”一说到自己的病，小董就有些紧张。“天一凉，早上我的孩子一用冷水洗脸，脸上就会出现指甲盖大小的红疙瘩，半个...
...有时，儿科医生会要求病人“闻气”，到底“闻气”是什么呢？会上瘾吗？会依赖吗？会有副作用吗？哮喘才会“闻气”的吗？在一遍忧虑中，通常父母都是先拒绝的。 其实，“闻气”是正当用药的方法而已，作用是把气管药直接送到气管（即病灶），用的份量通常是...
...脑萎缩是一种慢性、进行性疾病。脑萎缩指脑组织有器质性改变，导致脑神经功能障碍，表现为头晕、健忘、记忆力减退、神情呆钝、反应迟缓、行走不稳、手足震颤等；严重者痴呆、大小便失禁，生活不能自理，甚至瘫痪等症状。得了“脑萎缩痴呆症”如何治疗?中医...
...在饮食习惯中，饭后喝汤被戏称为“灌缝”；饭前喝汤叫“垫底”。从保健的角度考虑，这一前一后大有区别。 有人把饭前喝汤看做是廉价的“健康保险”，这是有一定科学道理的。饭前先喝几口汤，等于给消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物...
...□ 宋龙涛 河南省中医院 草枯树干，鸟徙兽藏，冬季是万物休养生息的季节。《史记》云:夫春生夏长，秋收冬藏，此天道之大经也。冬季养生，我们自然要天人合一，顺天而行，既要借助自然之势，顺天而“藏”，还要主动出击，借天而“补”，达到养生祛病，...
...眼干、口干、鼻干等全身“干涸”状态的人越来越多了，不少人觉得不舒服，却又不认为这是种疾病，因此无所适从。专家告诫大家，这其实是种干燥综合征，也需要及时改善症状。 据介绍，冬季会比其他季节代谢掉人体内更多水分，所以容易患干燥综合征，其...
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