主要原料： 乌骨鸡 1只， 冬虫夏草 10克， 黄精 5克， 熟地 5克， 党参 10克，玉兰片、 香菇 、绍酒、盐适量。 制作方法： 乌骨鸡 退毛去内脏洗净切块。将鸡块、 冬虫夏草 、 黄精 、熟地、 党参 、玉兰片、 香菇 放入汽锅里，加绍酒、盐适量，再加少许清汤，置蒸锅勺，用布将两锅之间缝隙堵严，蒸2—3小时鸡熟烂即成。 效用说明：补精益气。适宜于肝 ...
药膳的主要原料之一是中药。目前临床应用的5 000多种常用中药中，有五百余种可作为药膳原料。如冬虫夏草、 党参 与五灵脂同用可以补脾胃、止疼痛，这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用。
滋阴药膳 滋阴药膳是选用滋阴中药，配合一定食物，经烹调而成的食品，具有滋阴补阳、填精生髓的功效。 冬虫夏草米粥 功效：补虚损，益精气，润肺补肾。用于肺肾阴虚、咯血、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸痛、病体虚弱等症。 配料：小米100克，瘦猪肉50克，冬虫夏草10克。 制作： 1. 将冬虫夏草用布包好；猪肉切成细片。 2. 将药包与小米、猪肉同煮粥，粥熟，取出药包，喝...
（《河南省秘验单方集锦》） 【配方】鹿茸20克，冬虫夏草90克，高梁酒1500毫升。 【制法】将上药制成软片，浸入酒中泡10天，过滤后即可饮用。 【主治】肾阳虚衰，精血亏损所致的腰膝酸软无力，畏寒肢冷，男子阳萎不育等症。 【用法】每日饮20-30毫升。 说明：阴虚者禁用。
...克；牛外生殖器一具，加水炖熟，吃肉饮汤。 2、海狗肾捣烂，与糯米、酒曲酿酒，每日饮二次，每次二汤匙；或海狗肾一具， 生姜 等调味饮用。 9、冬虫夏草4～5枚，鸡500克左右，共煮熟后食用；或用冬虫夏草10～15克，鲜胎盘一个，隔水炖熟食用。 10、猪腰一对，将胡桃肉10克，山萸肉9克，补骨脂8克纳入肾内扎好，煮熟食用；或将肉苁蓉10克纳入洗净的猪肚内，煮熟，...
...富、含蛋白质较高的食物为主。除此以外，保持心情舒畅，二便调畅，也是做好饮食调护的必备条件。可选用以下适宜的药膳进行调养： (1)虫草炖胎盘 冬虫夏草10～15g，鲜胎盘1个。将胎盘洗净切成块，文火与冬虫夏草共煮，炖熟后稍加佐料食用。本方大补气血，兴阳起痿。用于肾虚阳痿。 (2)虾仁煨羊肉 羊肉250g，洗净切块，加清水微火煨炖，待七成熟时加虾仁25g， 本草...
用普通 人参 、冬虫夏草等贵重药材，不仅严重扰乱市场秩序，而且会给消费者，尤其是患重病、大病的人造成巨大损失。”上海市整顿和规范市场秩序领导小组办公室副主任顾仁达说：“作为市场监管的主体，政府部门的监管‘短板’亟待补齐。”
饮食调治老年性痴呆 ⑴核桃粥：核 山药 30克，冬虫夏草6克。先将牛骨髓洗净蒸熟，再放入二味中药，盖好，然后隔水炖熟，调味服用，每日一剂。 ⑽龟肉枸杞汤：龟肉150克，枸杞子20克，杜仲10克。三者一同放入锅内。加适量水煮熟，去杜仲后食之。
□ 孙晔 沈阳市中医院治未病中心 春季，人容易上火，而许多家庭都有冬天没吃完的滋补品，如鹿茸、阿胶、冬虫夏草及特制的膏方等，继续吃怕上火，收藏起来怕变质，怎么办呢? 冬虫夏草 四季能服 冬虫夏草的主要功能是增强人体免疫力，补肺益肾，调补阴阳，其性温和，一般情况下四季都可服用，不过随着天气转暖，健康人服用量可以稍微减少。 冬虫夏草煮水营养利用率很高，可以在水中...
▲仙草，何以神奇 仙草，是古人对 灵芝 与冬虫夏草的原有功效得以更好发挥，同时，开发出一系列相关而又功能各异的产品，使更多的消费者能更科学、更有效地享用我国医药宝库中的瑰宝。 （本文作者曾在解放军总医院从事药学工作30年） （肖忠武）
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