...[原料]母鸡1只(重约1000～1500克)、黄芪15克、粳米100克。 [做法]先将母鸡去毛及内脏、剖洗干净，浓煎为鸡汁；取黄芪15克水煎2次取汁，加适量鸡汤及梗米100克共煮成粥。 [用法]早晚温热服食。 [作用]益气血，填精髓，补气...
...主要原料：栗子10个（去壳用肉），桂圆肉15克，粳米50克，白糖少许。制作方法：将栗子切成小碎块，与米同煮如常法做粥，将熟粥内放入桂圆肉，食时加入白糖少许。效用说明：补心肾，益腰膝。适宜于因心肾精血不足而引起的心悸、失眠、腰膝酸软等症。...
...患者体弱乏力，食欲不佳，适宜食用一些药粥，作为调养的辅助。兹介绍几种药粥如下。 一、红枣粥将大米淘净后放入锅内，加入洗净的红枣若干，加水适量，煮熟至稠，即可食用。 二、红枣糯米粥山药8g，苡仁10g，荸荠粉2g，大枣5g，糯米50g，白糖...
...[组成]莱菔子10_15克，白粳米50克。[制法与用法]先煮米做粥如常法，米将熟前放入莱菔子，至粥熟。如无莱菔子，干萝卡切丝亦可。晨起做早餐食之。或加入白糖，或盐少许均可。 [功效与应用]消食利膈，养颜润肤，适用于食滞引的腹痛，不思饮食，...
...煮粥，待粥将成时调入菊花10~15克，再煮一两分钟即可。 功效：菊花气味清香，凉爽舒适，以粳米为粥，借米谷之性而助药力，久服美容颜体，抗老防衰。 菜花粥 做法：取鲜菜花50克，粳米50~100克，红糖适量，加水500克文火煮粥，待粥稠时，...
...主要原料：枇杷叶约15克（鲜60克），粳米约100克，冰糖少许。制作方法：先将批把叶用布包入煎，取浓汁后去渣，或将新鲜枇杷叶刷去叶背面的绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥，粥成后人冰糖成稀薄粥。效用说明：清肺、化痰、止咳、降气。适宜于...
...7天，去皮、尖）15克，红枣10枚，山楂100克，豇豆30克，冰糖500克。制作时把米淘干净，锅内加满水，放入豇豆、果仁等辅料（除大枣、山楂、冰糖外），煮40分钟，然后将米倒入锅内，用文火熬烂成粥，再加冰糖、大枣、山楂，继续熬5分钟即可。...
...蜂蜜，再煮一、二沸即成，每日1剂。可温肺定喘，润肠通便。适用于咳嗽气短，干咳痰少，大便秘结等。 胡桃芝麻粥：胡桃仁15克，炒芝麻5克，大米100克，白糖适量。取大米淘净，与胡桃仁同放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入芝麻、白糖或冰糖，再煮一、...
...百合20克，红枣20枚，绿豆50克，大米50克。先煮绿豆至半熟，放入百合、红枣和大米，再煮成粥，服食。早晚各一次。 百合清心安神，红枣养胃健脾，绿豆清热除烦，适用于夏季及妇女更年期失眠伴有心悸、心烦、潮热、自汗者。 二仁粥：取柏子仁15克，...
...增强抗病能力。 制法：紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再将蒜重新放入粥内，加入盐、姜丝、油少量，再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。宜忌：胃虚弱不能常吃，有慢性胃炎及胃...
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